所謂代餐（又名替餐），顧名思義就是取代部分或全部正餐的食物，常見的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。代餐除了能夠快速、便捷的為人體提供大量的各種營養(yǎng)物質外，具有高纖維、低熱量、易飽腹等特點。如利用魔芋為原料生產的鮮花派。
代餐的產品有許多型態(tài)，當做卡路里控制餐使用時，所有代餐都有相同的效果，因此在選擇代餐時，要選最適合自己口味、食用時機及脂肪含量最少的產品，并在食用前先詳讀標示，才能發(fā)揮代餐的效果。
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小球藻粉：小球藻是弱堿性食品，含有豐富均衡的各種營養(yǎng)成份，富含蛋白質、膳食纖維、 維生素A、B、 C、 D、E、微量元素、礦物質、葉酸、葉綠素及珍貴的生物活性素。
魔芋精粉：降糖，降酯，潤腸通便
豆 蔻：開胃消食，行氣燥濕。
左旋肉堿：脂肪代謝過程中一種必需的輔酶，能促進脂肪酸進入線粒體進行氧化分解。脂肪如果不進入線粒體，不管你如何鍛煉、如何節(jié)食，你都不能消耗它（脂肪）。
膳食纖維：潤腸通便，減肥廋身，降低血脂，預防冠心病。
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