氨基酸(amino acid):含有氨基和羧基的一類有機化合物的通稱。生物功能大分子蛋白質(zhì)的基本組成單位,是構(gòu)成動物營養(yǎng)所需蛋白質(zhì)的基本物質(zhì)。是含有堿性氨基和酸性羧基的有機化合物。氨基連在α-碳上的為α-氨基酸。組成蛋白質(zhì)的氨基酸均為α-氨基酸。
作為機體內(nèi)第一營養(yǎng)要素的蛋白質(zhì),它在食物營養(yǎng)中的作用是顯而易見的,但它在人體內(nèi)并不能直接被利用,而是通過變成氨基酸小分子后被利用的。即它在人體的胃腸道內(nèi)并不直接被人體所吸收,而是在胃腸道中經(jīng)過多種消化酶的作用,將高分子蛋白質(zhì)分解為低分子的多肽或氨基酸后,在小腸內(nèi)被吸收,沿著肝門靜脈進入肝臟。
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本品是依據(jù)我國傳統(tǒng)養(yǎng)生理論和現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)理論,以食用蠶蛹氨基酸粉為主要原料,并特別添加了鹽酸吡哆醇和既是食品又是藥品的黃精、茯苓、枸杞子運用現(xiàn)代生物工程技術(shù)精制而成,本品不含糖,糖尿病患者亦可放心食用,是現(xiàn)代理想的營養(yǎng)滋補品和饋贈親友的佳品。
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