通過毒性試驗證實酵母鉻食用安全，無毒性。酵母鉻含有的生物活性鉻的人體吸收率可高達10%-15%，其吸收率是甲基吡啶鉻的311%，氯化鉻的672%。酵母鉻本身富含蛋白質、糖類和B族維生素，除可作為鉻源使用外，還同時提供其他有益營養(yǎng)。
酵母鉻功效:降低糖尿病患者的血糖，也可以改善其低血糖反應，具有對血糖的雙重調節(jié)作用，能有效控制糖尿病，消除葡萄糖耐量方面的異?，F(xiàn)象。能明顯降胝血清膽固醇水平，減輕動脈硬化癥狀。
安琪紐特鉻酵母維生素CE膠囊能糾正缺鉻兒童和長期腸外營養(yǎng)患者的糖耐量異常。安琪紐特鉻酵母維生素CE膠囊能有效增加人體肌肉，減少脂肪。安琪紐特鉻酵母維生素CE膠囊能改善動物內分泌，增強抗應激能力。本品不能代替藥物；不宜超過推薦量或與同類營養(yǎng)素補充劑同時食用。
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