酶法多肽于20世紀(jì)被發(fā)現(xiàn)，是a-氨基酸以肽鏈接在一起而形成的化合物，是蛋白質(zhì)水解的中間產(chǎn)物。其中以蛋白酶對(duì)卵蛋白、乳蛋白等動(dòng)物蛋白降解獲得的多肽，這些產(chǎn)品都有增強(qiáng)免疫的生理功能。武漢九生堂旗下的拳頭產(chǎn)品——三九蛋白肽口服液，就是酶解卵蛋白而得的活性多肽，同樣具有提高免疫力的功能。那么，以三九蛋白肽為首的酶法多肽產(chǎn)品還有什么作用？

增強(qiáng)免疫力

酶法多肽的作用首先體現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)免疫和生理免疫兩方面。營(yíng)養(yǎng)免疫：酶法多肽是一種具有極強(qiáng)活性的小分子蛋白，食后不需消化，直接吸收，在小腸近端吸收后直接進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)，被細(xì)胞組織利用，快速補(bǔ)充氮源，合成人體蛋白質(zhì)，增強(qiáng)機(jī)體免疫。生理免疫：酶法多肽進(jìn)入人體循環(huán)系統(tǒng)和組織后，能刺激機(jī)體的免疫系統(tǒng)發(fā)生特異性免疫，刺激機(jī)體產(chǎn)生抗體，或與細(xì)胞膜融合產(chǎn)生抗體，給機(jī)體形成一層保護(hù)膜。

強(qiáng)力抗輻射

酶法多肽的作用已經(jīng)在腫瘤治療中有所體現(xiàn)，其對(duì)于放射性、化學(xué)性藥物及抗腫瘤藥物引起的白細(xì)胞減少等癥狀，能起到很好地保持作用，它能與進(jìn)入人體的有毒化合物相結(jié)合，并促使其排出體外，起到中和解毒作用。

延緩衰老、延年益壽

酶法多肽分子量小，結(jié)構(gòu)緊湊，能最大限度地捕捉和消除體內(nèi)過多的自由基及有害物質(zhì)，抑制自由基的過氧化作用，使細(xì)胞功能恢復(fù)，減少血色素沉著的發(fā)生，阻止和推遲老年斑的出現(xiàn)，維持細(xì)胞正常代謝，延緩細(xì)胞衰老。

隨著研究的深入酶法多肽的作用正在不斷地?cái)U(kuò)展，酶法多肽也將會(huì)是人類治療疾病的堅(jiān)實(shí)武器。如玉米肽防治高血壓、苦瓜肽防治糖尿病、大豆肽防治高血脂、魚皮膠原蛋白肽用于補(bǔ)血等。（黃）