人體代謝過程中，細胞中線粒體會產(chǎn)生有害的活性氧和自由基，這些活性氧和自由基的積累，會產(chǎn)生氧化壓力，加速細胞、組織和器官的衰老。蝦青素作為一種超強抗氧化劑，能夠高效地清除活性氧和淬滅自由基，抑制其對機體的氧化損害, 延緩衰老。此外，蝦青素還可以強化需氧代謝，增加肌肉力量和肌肉耐受力，迅速緩解和消除運動疲勞，減輕劇烈運動后產(chǎn)生的遲發(fā)性肌肉疼痛。