蜂膠是蜜蜂從膠源植物新生枝腋芽或花蕾處采集的樹脂類物質(zhì)，摻入其舌腺及蠟腺分泌保護(hù)傘。共含有二十大類共三百余種營養(yǎng)成分。一個(gè)五六萬只的中等蜂群一年只能生產(chǎn)蜂膠150克，一天只能生產(chǎn)0.4克蜂膠。故西方國家稱之為“紫色黃金”。
巴西的森林之中，有很多細(xì)菌、病毒是蟲類等對(duì)蜂窩有害的東西，蜜蜂為保護(hù)蜂窩免受外敵侵犯，就會(huì)制造殺菌力強(qiáng)的蜂膠來保護(hù)蜂窩。也就是說，愈是外于惡劣環(huán)境中的蜜蜂，就愈能制造出威力強(qiáng)的蜂膠來。
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阿魏酸等10多種芳香酸、香豆酸苯乙酯等30多種芳香酯、當(dāng)歸酸等30多種脂肪酸及其酯類化合物、賴氨酸等20多種氨基酸、沒藥醇等10多種萜烯類化合物、鋅等30多種礦物質(zhì)、維生素P等多種維生素、胰蛋白酶等多種活性酶。
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