蛋白質(zhì)是人體的主要構(gòu)成物質(zhì)并提供多種氨基酸，是人體生命活動中必須的重要物質(zhì)，有助于組織的形成和生長，有助于構(gòu)成或修復人體組織，是組織形成和生長的主要營養(yǎng)素。膳食纖維：潤腸通便，降低血脂，調(diào)節(jié)血糖，調(diào)節(jié)腸道菌群，美容養(yǎng)顏，降糖、降脂。我們常吃到的粗糧里面含量比較豐富。