肌醇片主要是以肌醇為主要成分的片劑型膳食補充劑。肌醇:又名肌糖、環(huán)己六醇、纖維醇。是廣泛存在于食物中的一種物質(zhì),結(jié)構(gòu)類似于葡萄糖。純的肌醇為一種穩(wěn)定的白色結(jié)晶,能溶于水而有甜味,耐酸、堿及熱。在動物細胞中,它主要以磷脂的形式出現(xiàn),有時則稱為肌醇磷脂。
在谷物中則常與磷酸結(jié)合形成六磷酸酯即植酸,而植酸能與鈣、鐵、鋅結(jié)合成不溶性化合物,干擾人體對這些化合物的吸收。但大豆中的肌醇則為游離狀態(tài)。肌醇在供給腦細胞營養(yǎng)上,扮演重要角色。有代謝脂肪和膽固醇的作用、降低膽固醇,有助預防動脈硬化,幫助清除肝臟的脂肪。
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膳食營養(yǎng)中一般每日的攝取量是250~500mg。幾乎所有生物都含有游離態(tài)或結(jié)合態(tài)的肌醇。在植物和鳥類有核紅血球中作為六磷酸肌醇是以六磷酸酯形式存在的。較此化合物磷酸基數(shù)目少的化合物同樣分布在植物和動物中,另外游離態(tài)的肌醇主要存在于肌肉、心臟、肺臟、肝臟中,是磷脂的一種磷脂酰肌醇的組成成分。
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