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每當(dāng)夏秋季節(jié)來臨,枝葉繁茂,繁花盛開之時,也是蜜蜂辛勤工作的時候。蜜蜂從植物芽孢或是樹干上采集樹脂,將其混入其上腭腺、蠟腺的分泌物慢慢加工而成的一種具有芳香氣味的膠狀固體物即被人們稱作蜂膠。因為蜜蜂的工作時節(jié)因環(huán)境的不同而不同,在中國蜂膠的產(chǎn)出,也大多只能在這兩個季節(jié)。一個5~6萬只的蜂群一年只能生產(chǎn)蜂膠70-110克,因此蜂膠的產(chǎn)出量相對較少,所以蜂膠就顯得格外珍貴,有“紫色黃金”的美稱。
蜂膠是什么?蜂膠為不透明固體,表面光滑或粗糙,折斷面呈砂粒狀,切面與大理石外形相似。呈黃褐色、棕褐色、灰褐色、灰綠色、暗綠色,極少數(shù)深似黑色。具有令人喜愛的特殊的芳香味。味微苦,略帶辛辣味,嚼之粘牙,用手搓捏能軟化。溫度低于15℃時變硬、變脆、易粉碎;36℃時質(zhì)軟、有粘性和可塑性;溫度達60~70℃時熔化成為粘稠流體,并分離出蜂蠟。
蜜蜂如何利用這彌足珍貴的蜂膠呢?其實蜂膠就如同我們裝修房子的超級環(huán)保涂料,在育子、儲存飼料、打掃衛(wèi)生時都用蜂膠來處理巢房,從而起到消毒殺菌,防止蜂蜜發(fā)酵、腐爛,從而使蜂糧得以長期保存。因此蜂膠對蜜蜂的作用也正是人類所利用的作用。
經(jīng)過專家的檢測,蜂膠內(nèi)含20大類共300余種營養(yǎng)成分,對人類來說是極好的天然營養(yǎng)保健佳品。實驗證明蜂膠有擴張冠狀血管、降血糖、降低血脂、抗血小板凝聚、消炎止痛等作用可治療胃潰瘍、口腔潰瘍、燒燙傷、皮膚裂痛,防輻射 等病癥。
了解了蜂膠的制作、蜂膠的理化性質(zhì)、蜂膠的基本作用,相信您對蜂膠是什么有了個基本的了解,對蜂膠及蜂膠的使用也能略知一二了。
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