多肽酪蛋白復合粉是一種新型的小分子結構的蛋白多肽，是和中國科學院上海生命科學研究院共同鉆研開發(fā)的專項創(chuàng)新科技產品，從牛乳酪蛋白中提煉酶解出來的小分子蛋白多肽，可以針對人體免疫細胞完成激活、修復、再生、提升活性的全過程，激發(fā)自身免疫系統(tǒng)的主動性，從根本上恢復和加固自身免疫系統(tǒng)。
多肽的組成由多個分子α-氨基酸的-NH2與-COOH互相縮合失水后形成10個肽鍵(-CONH-)以上的長鏈化合物。它包括多種在人的機體中具一定生理活性的化合物，蛋白質即是以各種氨基酸按一定順序以肽鍵形成的長鏈肽，通過多種次級鍵交聯(lián)結合而成的高分子化合物，蛋白質具有復雜的四級結構，通過不同程度的水解，破析結構可得包括多肽等的產物：蛋白質→蛋白脈(proteose) →蛋白胨(peptone) →多肽。
六小齡童多肽酪蛋白，保健品招商企業(yè)江西天帝仁醫(yī)藥科技有限公司招商產品，該產品具有調節(jié)胃腸道功能，改善食欲，修復胃腸道內壁粘膜損傷，促進胃腸蠕動，改善消化功能。
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多肽酪蛋白以其獨特的健康概念，全新的科技內涵，良好的工藝性能，開創(chuàng)了一個健康食品的新天地。在乳珍的營養(yǎng)作用逐漸被人們認可的同時，人們對乳珍類營養(yǎng)品的營養(yǎng)結構及人體吸收問題出了更高的要求。多肽酪蛋白不僅能提供人體生長發(fā)育所需的營養(yǎng)物質，而且具有特殊的生物學功能，可防治血栓、高血脂、高血壓，延緩衰老，抗疲勞，提高機體免疫力，更重要的是促進兒童對蛋白質、維生素、氨基酸及鈣、鐵、鋅、硒、鎂、銅等多種有益微量元素的吸收。
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