膠原蛋白肽可以降低甘油三酯和膽固醇，并可增高體內(nèi)某些缺乏的必須微量元素，從而使其維持在一個相對正常的范圍之內(nèi)，是一種理想的減肥降血脂食品。此外，膠原蛋白在協(xié)助機體排出鋁質(zhì)，減少鋁質(zhì)在體內(nèi)聚集方面也有獨特之處。