在肌膚水潤度方面：每天食用10克的膠原蛋白的人群和每天食用10克的糊精(安慰劑)的人群。經(jīng)過測試，發(fā)現(xiàn)膠原蛋白對于抗老化和提高肌膚水潤度有明顯效果。在潤澤肌膚效果方面：測量了皮膚中的含水度，91%的參與研究的志愿者都看到她們的肌膚潤澤度有了明顯提高。食用膠原蛋白8周后，她們肌膚的含水度與安慰劑組相比有明顯提升。