維生素AD是人體生長發(fā)育的必要物質(zhì)；缺乏維生素AD，免疫功能會比較低，上呼吸道容易受細菌和病菌的侵犯。維生素A又叫視黃醇，是脂溶性的，可提高視力，防止夜盲；促進骨骼成長，促進皮膚粘膜生長，使皮膚濕滑細嫩等。