輔酶Q10是人體本身具有的重要物質(zhì),是人體細(xì)胞中的重要成分,是人體細(xì)胞代謝不可缺少的輔酶。輔酶Q10具有促進(jìn)氧化磷酸化反應(yīng)和保護(hù)生物膜結(jié)構(gòu)完整性的功能。輔酶Q10屬于脂溶性醌類化合物,廣泛存在于生物體中,在體內(nèi)呼吸鏈中質(zhì)子移位及電子傳遞中起重要作用,它是細(xì)胞呼吸和細(xì)胞代謝的激活劑,也是體內(nèi)重要的抗氧化劑和非特異性免疫增強(qiáng)劑,是心臟活力之源。
輔酶Q10的發(fā)現(xiàn),被譽(yù)為“營養(yǎng)研究的里程碑”。1957年,美國的FrederiickCrane教授及其同事首先在牛心臟的線粒體中發(fā)現(xiàn)了輔酶Q10。接著,英國的Morton教授等也從維生素A缺陷的小鼠肝臟中得到了這種化合物,并將其命名為輔酶Q10。1972年,意大利的Littarru教授等證明了缺乏輔酶Q10是引發(fā)心臟病及其他疾病的原因之一,1978年,Mitchell教授用化學(xué)滲透理論解釋了在生物能量轉(zhuǎn)移包括在能量轉(zhuǎn)換系統(tǒng)中輔酶Q10起重要的質(zhì)子轉(zhuǎn)移作用,并獲得了諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。1990年,F(xiàn)olkers教授的研究證明了輔酶Q10具有類維生素性質(zhì)。
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在美國,日本及歐洲國家,關(guān)于輔酶Q10的基礎(chǔ)研究和臨床研究已廣泛深入地展開,以輔酶Q10為獨(dú)立成分的藥品或保健食品,或以輔酶Q10為復(fù)合成分的藥品或保健食品大量涌現(xiàn),至今已超過200多項(xiàng)。2003年,美國FDA正式批準(zhǔn)把輔酶Q10作為食品添加劑。
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