艾葉在我國民間使用的非常廣泛，既能夠食用，又能夠藥用，同時民間還認為能夠驅(qū)毒避邪，受到了廣大人民群眾的喜歡。艾葉有一股辛辣味，吃起來也稍苦。艾葉具有很強的止血、溫養(yǎng)經(jīng)絡、祛寒、止痛、殺蟲等等的效果、艾葉泡腳則能夠達到很好的祛寒、降火的作用。