駱駝奶粉是以生長(zhǎng)在載任何污染的沙漠邊緣的健康泌乳期母駱駝所產(chǎn)的新鮮駝奶為原料加工而成。駱駝生活在沙漠及邊緣，其食物主要以駱駝刺為主，屬純天然、綠色食品。駱駝奶比牛奶更有益健康，其維生素C含量是牛奶的三倍，100毫升駱駝奶與等量牛奶的維生素C含量分別為3.8毫克與1.0毫克；1升駱駝奶含52單位的胰島素，而等量牛奶的胰島素含量?jī)H為0.016單位。此外，駱駝奶還含有大量人體所需的不飽和脂肪酸、鐵和維生素B，駱駝奶的蛋白質(zhì)含量與鈣含量也均高于牛奶，脂肪含量則低于牛奶。

除了具有高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以外，駱駝奶還可以治療糖尿病，同時(shí)還可以補(bǔ)鐵，屬于天然的多功能乳品。據(jù)悉，由最新的研究表明，每天攝入約一品脫的駱駝奶，可以有效提高血液中葡萄糖水平，減少人體對(duì)于胰島素的需求量。相關(guān)人士指出，駱駝奶可以用于糖尿病的治療。駱駝奶含有高水平的胰島素或類胰島素蛋白，而且這些成分通過(guò)胃的酸性環(huán)境時(shí)可以不受損壞。由于這可以解決現(xiàn)在口服胰島素的缺陷，即，胃中的酸度會(huì)破壞胰島素成分，從而達(dá)不到相應(yīng)的效果。

最為特別的是，駱駝奶富含牛奶中缺少的乳鐵傳遞蛋白和溶解酵素，這兩種有殺菌作用的物質(zhì)可強(qiáng)化人體的免疫系統(tǒng)。因此科學(xué)家認(rèn)為駱駝奶是有助于治療癌癥或艾滋病等免疫缺陷疾病的理想飲品。駱駝奶還有益減緩糖尿病、高血壓及心臟病，含鐵量極高。因此駱駝奶是不需添加什么營(yíng)養(yǎng)素就是最具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的乳品，屬純天然的多功能乳品。