營養(yǎng)學專家介紹，羊奶在國際營養(yǎng)學界被稱為“奶中之王”，羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，更利于人體吸收，并且長期飲用羊奶不會引起發(fā)胖。羊奶中的維生素及微量元素明顯高于牛奶，美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養(yǎng)佳品，歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍。
專家建議患有過敏癥、胃腸疾病、支氣管炎癥或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。 現(xiàn)代營養(yǎng)學研究發(fā)現(xiàn)，羊奶中的蛋白質、礦物質，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高；維生素A、B含量也高于牛奶，對保護視力、恢復體能有好處。和牛奶相比，羊奶更容易消化，嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。小孩子可以長期喝羊奶!
很多媽咪不選擇羊奶普遍有以下兩點顧慮：
1、傳說中的“葉酸含量偏低”。
2、所謂的“羊奶缺乏葉酸會導致缺鐵性貧血”。
于是乎，許多寶爸寶媽就一棍子“打翻了”所有羊奶粉~
而事實的真相是：
第一，羊奶并不“缺乏葉酸”，
而是“葉酸含量偏低”；
第二，所謂的“羊奶缺乏葉酸會導致缺鐵性貧血”
“羊奶葉酸含量偏低”指的是生鮮羊奶（未經(jīng)加工的鮮羊奶）。
生鮮羊奶由于蛋白質含量過高、葉酸及維生素B含量偏低（請注意是“含量偏低”），不主張喂養(yǎng)3個月以下的嬰兒。同樣，生鮮牛奶也存在更多類似的缺陷而不適合喂養(yǎng)嬰幼兒。
需提醒的是，2歲以下的孩子最好不要喝鮮奶。不論是鮮牛奶或鮮羊奶。因為嬰幼兒的胃腸道、腎臟等系統(tǒng)發(fā)育尚不成熟，給孩子喂鮮奶會產(chǎn)生許多意想不到的危害：
第 一，鮮奶中的磷含量高，會影響鈣的吸收，同時高含量的酪蛋白，遇到胃酸后容易凝結成塊，不易被胃腸道吸收。
第 二，鮮奶中的乳糖主要是α型乳糖，會抑制雙歧桿菌，并促進大腸桿菌的生成，容易誘發(fā)嬰兒的胃腸道疾病。同時，鮮奶中的礦物質會加重腎臟負擔，使孩子出現(xiàn)慢性脫水、大便干燥、上火等癥狀。
第 三，鮮奶中的脂肪主要飽和脂肪，會刺激嬰兒柔弱的腸道，使腸道發(fā)生慢性隱性失血，引起貧血等病癥。
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