“高血壓、高血脂、高血糖”是現(xiàn)代社會常見的“三高病”。有很多人完全是因為不良的飲食習慣患的此疾病bai，但是卻很少人了解這三種疾病引發(fā)的因素。“三高”人群的飲食往往讓人很糾結(jié)，因為不知道要吃什么才是適宜的?那么，“三高”患者應該最適宜吃什么食物呢?下面小編給大家推薦適合“三高”人群吃的菜肴。 　　茄子的紫色皮中含有豐富的維生素E、維生素P，是其他蔬菜無法比擬的。其中維生素P具有增加毛細血管彈性、改善微循環(huán)的作用，對高血壓、動脈硬化及壞血病患者，均有一定的預防作用。