薏仁是一種藥食兩用的食物，它有利尿消種、促進(jìn)新陳代謝、降低血脂及血糖等作用。并且薏仁富含豐富的水溶性纖維，人體攝入后，能有效清除體內(nèi)堆積的毒素，還能改善便秘現(xiàn)象。

蘇麻油

蘇麻油是專家推薦的降血脂的首選食物，蘇麻油是目前世界上所知?dú)W米伽3（α-亞麻酸）含量最高的食物，歐米伽3的含量高達(dá)65%以上，是橄欖油中歐米伽3含量的80倍。

歐米伽3（α-亞麻酸）能減少血漿中膽固醇、甘油三酯的含量，進(jìn)而起到降血脂、降血壓的作用，能有效預(yù)防腦梗塞、血栓、心肌梗塞等的發(fā)生。

菜花

菜花中脂肪含量低、膳食纖維含量高，很適合血脂高的患者食用。但要注意，菜花中的維生素是水溶性的，為了減少營養(yǎng)成分的流失，最好用手撕，而不要用刀切，也不宜長時間燉煮。

大豆

大豆富含卵磷脂，它可以使血中膽固醇顆粒變小，并保持懸浮狀態(tài)，降低血液中的膽固醇，改善高血脂、血粘稠的現(xiàn)象。

三文魚

三文魚是深海魚，它富含不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。有研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃三文魚，能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分之一。