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糖代用品是一種在進(jìn)入人體時(shí)不會(huì)轉(zhuǎn)化為能量的物質(zhì),但它會(huì)對嘴里的味蕾產(chǎn)生甜味刺激。歸根結(jié)底,它被用來欺騙舌頭。人體中也有一些產(chǎn)生能量的糖替代品。然而,由于它的甜度比糖高得多,它的消耗將減少,從而限制了它最終產(chǎn)生的能量量。
代糖分為3大類
1. 糖和酒精
常見的糖醇有木糖醇、麥芽酚、葡萄糖醇、紅苔醇、乳糖醇、山梨醇、甘露醇。
2. 天然甜味劑
目前,甜菊、非洲竹芋、羅漢果甜菊(甜菊、甜菊)、二氫查爾酮(甘草)、莫尼林、非洲奇果蛋白(神秘水果元素、奇異水果元素)、甘京茶花精華(Yegan) 已獲國家批準(zhǔn)。
3. 人造甜味劑
食品和藥物管理局批準(zhǔn)用于食品中的人工甜味劑包括阿米西胺、糖精、牛田、阿斯巴甜和三氯蔗糖。
雖然上面的糖替代品味道好,不能提高血糖,但也推薦長時(shí)間吃大量的糖替代品,主要原因是這五點(diǎn)。
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