隨著人們生活水平的不斷提高,各種因飲食不當(dāng)導(dǎo)致的疾病也接踵而至,比如糖尿病,很多2型糖尿病很大的病因都與飲食有著直接關(guān)聯(lián)。而做為糖尿病患者,更需要注重控制飲食,幫助控穩(wěn)住血糖,避免因長(zhǎng)期血糖波動(dòng)造成的一系列糖尿病并發(fā)癥。
很多糖友為了控好血糖,就控制食物的量,既沒(méi)有吃飽,也讓血糖波動(dòng)很大,因而糖友需要健康的飲食。日常的飲食健康,除了控制糖分的食物外,更加重要的注重飲食搭配,均衡營(yíng)養(yǎng),另外也要注重好烹飪方式,以下4個(gè)糖尿病患者需要注意的飲食技巧,糖友們可以學(xué)習(xí)一下。
1控制食用鹽的攝取量,成人每天攝入的鈉含量不要超過(guò)2400毫克,大約一天的用鹽量控制在6克,如果攝入鹽分的量過(guò)多,容易造成血壓升高,影響血糖的控制。日常選擇的食材盡量選擇新鮮的,烹飪食物注意控制鹽分,控制在6g以內(nèi)。如果加了其他的含鹽分的調(diào)料,則要相應(yīng)再減少食用鹽的攝取。
2控制其他調(diào)料的攝取。對(duì)于糖友來(lái)說(shuō),烹飪食物選用的調(diào)料盡量簡(jiǎn)單,一些調(diào)料并不適合糖友大量食用,比如雞精,黃豆醬,蠔油等,可以嘗試一些蒸煮不需要放太多調(diào)料的菜式,另外,食用醋,蔥姜蒜,花椒,檸檬等調(diào)料,都可以綜合食物的口感。
3減少加工肉類的攝取。比如說(shuō)火腿腸,香腸之類的加工肉類,這類食物是不能多吃的,如果食用這類食物的話,也要減少食鹽的攝入,可以選擇一些新鮮的肉類,避免大量食用高鹽分的肉類。盡量減少在外就餐的機(jī)會(huì),因?yàn)橥饷娴娘埐艘话惚容^咸,最好減少在外就餐的頻次。另外,一些商業(yè)包裝的食品含鹽含糖量也不低,一些罐頭,蜜餞零食類都要注意適量攝取。
4養(yǎng)成查看食品標(biāo)簽的習(xí)慣
在日常生活中,要養(yǎng)成查看食品成分標(biāo)簽的習(xí)慣,盡量選擇含糖含鹽少的食品。大部分食品的包裝上都會(huì)標(biāo)注食物所含的熱量,脂肪,含糖情況等,糖友們盡量避開(kāi)高熱量高糖食品。
日常生活需要做好血糖監(jiān)測(cè),做好空腹血糖,餐后血糖的按時(shí)監(jiān)測(cè),如果有發(fā)生低血糖病史的糖友,同時(shí)也做好夜間血糖監(jiān)測(cè),按時(shí)作息,保證充足的睡眠,幫助更好的控穩(wěn)血糖。