隨著生活節(jié)奏加快，人們飲食結(jié)構(gòu)改變、不良習(xí)慣累積，精神壓力增加和環(huán)境惡化，對(duì)男性健康造成很大威脅，不孕不育已成為育齡男性和女性的臨床常見(jiàn)和高發(fā)疾病， 臨床上不孕不育育齡女性與男性及備孕夫妻，常常希望醫(yī)師給予飲食方面及營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充的指導(dǎo)。

營(yíng)養(yǎng)素是指為維持機(jī)體繁殖、 生長(zhǎng)、發(fā)育和生存等一切生命活動(dòng)和過(guò)程，需要從外界環(huán)境中攝取的物質(zhì)，根據(jù)化學(xué)性質(zhì)和生理作用可將營(yíng)養(yǎng)素分為：蛋白質(zhì)、 脂類、 碳水化合物、 礦物質(zhì)、 維生素4 大類，根據(jù)人體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需要量或體內(nèi)含量可將其分為：宏量營(yíng)養(yǎng)素和微量營(yíng)養(yǎng)素，宏量營(yíng)養(yǎng)素包括碳水化合物、 脂類和蛋白質(zhì)，又稱為產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素，微量營(yíng)養(yǎng)素包括部分礦物質(zhì)和維生素，根據(jù)在體內(nèi)的含量不同，礦物質(zhì)又可分為常量元素和微量元素，維生素則可分為脂溶性維生素和水溶性維生素，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究結(jié)果表明，人體所需的營(yíng)養(yǎng)素超過(guò)100種，其中一部分可由人體自身合成、 制造，但是另外一部分則必須從外界攝取，備孕男性營(yíng)養(yǎng)素平衡的3個(gè)要素為1、科學(xué)生活方式，避免有害物質(zhì)攝入2、必要、 合理、 平衡膳食營(yíng)養(yǎng)攝入3、滿足備孕需求的營(yíng)養(yǎng)素的必要補(bǔ)充。近年?duì)I養(yǎng)素對(duì)備孕男性的影響備受關(guān)注，合理補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素是優(yōu)生優(yōu)育重要基礎(chǔ)之一，對(duì)于合并不育及其他內(nèi)科疾病的備孕男性，營(yíng)養(yǎng)素合理補(bǔ)充更是至關(guān)重要。

備孕男性的生殖內(nèi)分泌功能需要鋅(Zn)、銅(Cu)、(Mn)、鐵(Fe)、鉀(K)、鈉(Na)等多種礦物質(zhì)元素參與。精 液中礦物質(zhì)微量元素變化將直接影響性激素分泌、精細(xì)胞生成和代謝。體內(nèi)一此礦物質(zhì)微量元素的含量改變，可直接導(dǎo)致精  液質(zhì)量下降，從而引發(fā)男性不育。一些毒性礦物質(zhì)元素，如鋁(A1)、鎬(Cd)、砷(As)、汞( Hg)、鎳(Ni)、鯉(Li)則可極大影響備孕男性的生殖內(nèi)分泌功能。

鋅是維持機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育的必需微量元素之一，為細(xì)胞代謝過(guò)程中必需的微量元素，在 DNA 和蛋白質(zhì)合成、酶活性和細(xì)胞內(nèi)信 號(hào)中，發(fā)揮著重要作用。正常男性體內(nèi)鋅含量為 1.5~2.5 g，主要分布在睪丸、附睪、精囊腺和前列腺，可影響男性性腺發(fā)育。鋅直接參與精子生成、成熟、激活和獲能等過(guò)程，可使精子免于男、女生殖道對(duì)其潛在的損傷。鋅具有延緩細(xì)胞膜脂質(zhì)氧化，保證精子形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能正常的作用。男性體內(nèi)缺鋅，可抑制腦垂體促 性 腺激素釋放，從而導(dǎo)致性腺發(fā)育不良或性腺功能減退，引起性腺的生殖內(nèi)分泌功能障礙，造成男性精子生成異常而導(dǎo)致不育門。鋅可調(diào)節(jié)雄激素代謝，男性體內(nèi)鋅含量降低時(shí)，可促進(jìn)睪酮轉(zhuǎn)變?yōu)殡p氫睪酮。同時(shí)，鋅是體內(nèi)多種酶的組成成分或激活因子，睪丸、前列腺、附睪組織中富含鋅，精子數(shù)量增加常伴有鋅濃度增加。

蛋白質(zhì)是維持生命不可缺少的物質(zhì)。人體組織、器官由細(xì)胞構(gòu)成，細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要成分為蛋白質(zhì)。機(jī)體生長(zhǎng)、組織修復(fù)、各種酶和激素對(duì)體內(nèi)生化反應(yīng)的調(diào)節(jié)、抵御疾病抗體的組成、維持人體內(nèi)環(huán)境滲透壓平衡、傳遞遺傳信息，無(wú)一不是蛋白質(zhì)在起作用。氨基酸是蛋白質(zhì)的組成成分，在人體營(yíng)養(yǎng)和生理作用中占有重要地位，機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)的需求實(shí)際上就是對(duì)氨基酸的需求。動(dòng)物試驗(yàn)結(jié)果表明，食物中適當(dāng)添加氨基酸，可提高雄性實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的精  液質(zhì)量。

綜上所述，對(duì)備孕男性合理補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)其生殖內(nèi)分泌功能具有至關(guān)重要的作用。男性在備孕階段，應(yīng)該重視有關(guān)營(yíng)養(yǎng)素的合理補(bǔ)充。合理膳食是營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充的基本保障。

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