固體飲料出現(xiàn)在人們的身邊，從一杯咖啡到一杯茶，從蛋白粉到營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品，從降火的清清寶到益生菌，固體飲料以各種多元化的形式出現(xiàn)在了人們身邊，滿足不同人群對(duì)于飲品的需求。然而，這一切的背后，都離不開豐富多樣的固體飲料原料。固體飲料的添加品大多都是輕微添加，所以不需要將其視為洪水猛獸，現(xiàn)在和我一起來了解下固體飲料代加工背后的“秘密”吧。

固體飲料的原料主要包括有糖，糖是主要的甜味來源，可以增加飲品的口感豐富度，其次是乳及乳制品，如奶粉、乳清蛋白等，為固體飲料提供了豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，是許多營(yíng)養(yǎng)型固體飲料的重要成分，然后是果汁或食用植物提取物，這些能為為固體飲料帶來天然的果香和植物營(yíng)養(yǎng)，最后是食品添加劑，通常為了改善固體飲料的口感、色澤和穩(wěn)定性，會(huì)添加一些食品添加劑，還有如維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等，這些成分旨在提升固體飲料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，滿足特定人群的健康需求，以及其他輔料為固體飲料增添了獨(dú)特的風(fēng)味和香氣。而通常在針對(duì)消費(fèi)者的不同，所需的原料選擇也會(huì)不同，對(duì)于口感、顏色搭配和生產(chǎn)工藝也會(huì)有所區(qū)別，

現(xiàn)在天然健康的原料受到越來越多的消費(fèi)者關(guān)注，大家開始講究天然性和健康性。因此，使用天然果汁、植物提取物、有機(jī)奶粉等原料的固體飲料越來越受到歡迎。當(dāng)然也有針對(duì)不同人群健康所生產(chǎn)的固體飲料，如益生菌、膳食纖維、抗氧化劑等，這些原料不僅提升了產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還能滿足消費(fèi)者對(duì)健康生活的追求。固體飲料的口感、顏值也是非常重要，隨著奶茶的爆火，固體飲料也是加入其中，成為各大奶茶品牌店的必需品，而固體飲料也開始以液體飲料的形式出現(xiàn)，風(fēng)靡市場(chǎng)。