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一提到糖尿病,很多人就會(huì)想到飲食要有所禁忌,這樣不能吃,那樣也不能吃。有些病人在飲食上還存在一些誤區(qū)。
誤區(qū)1 肉類食品對(duì)血糖影響不大,可以多吃
持這種觀點(diǎn)的人,常見于年齡在30至50歲之間,是些工作較忙、應(yīng)酬較多的患者,經(jīng)常參加各種飯局,進(jìn)食較多肉食后,并未出現(xiàn)較高的血糖,因而產(chǎn)生這種誤區(qū)。
首先它破壞了營(yíng)養(yǎng)平衡,過(guò)多吃肉類食物,會(huì)導(dǎo)致脂肪及蛋白質(zhì)攝入增加。保健品代理商表示糖尿病飲食脂肪控制的首要問(wèn)題是限制飽和脂肪酸及膽固醇的攝入。
過(guò)多攝入飽和脂肪酸及膽固醇,是血漿低密度脂蛋白和總膽固醇水平升高的主要膳食因素,保健品招商網(wǎng)專家分析表明:若將飽和脂肪酸控制在總熱能10%及膽固醇低于300毫克,血漿總膽固醇、甘油三酯等均可明顯下降。
因此,過(guò)多攝入肉類食物,會(huì)導(dǎo)致飽和脂肪酸及膽固醇升高,對(duì)血脂控制非常不利。
誤區(qū)2 食越少,糖尿病控制得越好
有患者因?yàn)檠歉撸扇】刂浦魇车姆椒▉?lái)控制血糖,每天將主食量減到極少,而進(jìn)食一些肉類及其他食物,結(jié)果發(fā)現(xiàn)血糖倒是控制下來(lái)了。于是向其他患者提供“經(jīng)驗(yàn)”,控制飲食就是少吃主食。
另外,由于患者認(rèn)為已經(jīng)控制了飲食量,從而對(duì)油脂、零食、肉蛋類食物不加控制,使每日總熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)控制范圍,而且脂肪攝入過(guò)多,易并發(fā)高脂血癥和心血管疾病,并使飲食治療失敗。
誤區(qū)3 果是甜的,含糖量高,血糖指數(shù)高者不能吃
在臨床中發(fā)現(xiàn),持這種觀點(diǎn)的患者并不少,認(rèn)為水果是甜的,不能吃,因而患糖尿病后極少吃水果。
首先水果的主要成分是碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽、膳食纖維、維生素及微量元素,大多數(shù)水果雖有甜味,但含糖量低,大多在20%以下(而主食如大米、面條含糖量在70%以上)。
誤區(qū)4 糧是膳食纖維,對(duì)身體有利,比細(xì)糧好,因此只吃粗糧不吃細(xì)糧
有些糖尿病患者聽說(shuō)膳食纖維有降糖、降脂、通便的功效,因此就只吃粗糧,不吃細(xì)糧,這種做法是不可取的。
在糖尿病飲食控制方面,每位病友都有自己的經(jīng)驗(yàn),也出現(xiàn)很多食療方法,見仁見智。隨著臨床證據(jù)的增多,會(huì)去偽存真,有利于糖尿病的治療。
正確控制飲食,保持一個(gè)良好的心態(tài),堅(jiān)持鍛煉身體,多吃一些降血糖的保健品。Idty0007
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