隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展與生活水平的提高，人們對養(yǎng)生保健越來越重視，對特殊食品（包括嬰幼兒食品、保健食品及特醫(yī)食品等）需求也越來越大。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示；2018年中國特殊膳食市場規(guī)模將達到4500億元，年均增長為20%。預(yù)計未來幾年將突破10000億的市場規(guī)模，中國將成為全球第一大特殊膳食消費國，這將給中國特殊食品產(chǎn)業(yè)帶來新的機遇。中國特殊膳食消費的主要區(qū)域主要集中在上海、北京、廣東等經(jīng)濟發(fā)達省市。上海--世界的“東方明珠”，作為中國好大的經(jīng)濟、文化、金融中心， 也是國際著名的時尚美食之都，在中國的經(jīng)濟發(fā)展中具有極其重要的地位，2010年世博會的成功召開與2013年自由貿(mào)易試驗區(qū)的掛牌成立更使上海的經(jīng)濟、文化及科技又上一個臺階。上海目前既是中國特殊膳食生產(chǎn)的重要地區(qū)，也是特殊膳食消費的主要區(qū)域之一。這與其經(jīng)濟地位、人們消費觀念相匹配，消費者逐步認識到利用食物中功能成分防病治病、維持健康的重要性，因此特殊膳食備受到青睞。同時，上海也是中國特殊食品生產(chǎn)好集中的城市，對中國特殊食品的宣傳與輻射能力起到幫助，讓更多的消費者對特殊食品的信賴與認識得到提升。

2018年11月16日-18日丨上海新國際博覽中心-中國

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