葛根，是一種中藥名稱，具有解肌退熱，透疹，生津止渴，升陽(yáng)止瀉的功效，還具有增強(qiáng)免疫力和美白祛痘的作用。葛根也是很多保健產(chǎn)品中不可缺少的一部分原料。葛根具體有什么作用及功效呢？下面我們一起來(lái)了解一下。
葛根的作用與功效：
功效：葛根味甘辛性平，入脾，胃經(jīng)。具有解肌退熱，生津止渴，透發(fā)斑疹，升陽(yáng)止瀉，養(yǎng)心通脈的作用。可治麻疹初起，熱病口渴，疹出不透，頭疼項(xiàng)強(qiáng)，消渴胸痹，腹瀉痢疾等癥。高血壓導(dǎo)致的頸項(xiàng)強(qiáng)直與疼痛，心，腦血管病，突發(fā)性耳聾等癥。葛根發(fā)表能解肌，煨制止瀉功效深。
1、葛根降血壓
最新資料表明，葛根具有α受體和血管緊張素Ⅱ受體亦有阻斷作用，療效優(yōu)于以往各類抗高血壓藥物。尤其可能逆轉(zhuǎn)高血壓所致的心肌肥厚。葛根素可使明顯增高的血漿內(nèi)皮素(ET)水平較快恢復(fù)正常，故葛根素治療高血壓病的機(jī)制之一可能在于能抑制ET過(guò)量釋放，促進(jìn)內(nèi)皮恢復(fù)功能，進(jìn)而興奮PG12合成酶活性，顯著增高EC生成PG抑制血小板聚集，起到改善血液循環(huán)的作用。大劑量葛根素能降低血糖，能明顯降低血清膽固醇。
2、葛根抗癌
研究人員采用現(xiàn)代分離方法，從葛根中提取出總黃酮成分進(jìn)行動(dòng)物試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，小鼠前胃癌抑制率達(dá)標(biāo)77.77%，對(duì)大鼠肺癌抑制率達(dá)55.65%。研究后發(fā)現(xiàn)，葛根黃酮有明顯的提高NK細(xì)胞、SOD及P450的活性作用。在食管癌高發(fā)地區(qū)進(jìn)行的人群干預(yù)試驗(yàn)結(jié)果證明，葛根總黃酮對(duì)基底細(xì)胞增生的病人確有明顯阻斷其癌變的作用。
關(guān)于葛根解酒，古籍中早有記載?！端幮哉摗贩Q葛根“開胃下食，主解酒毒，止煩渴”；《本草拾遺》記載，葛根粉“解酒毒”;《千金方》有“葛根汁一斗二升，飲之治酒醉不醒”之說(shuō)。
葛根解酒嗎？葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇（酒的主要成分），減少乙醇對(duì)大腦的傷害，減輕酒精對(duì)腸胃的刺激，促進(jìn)新陳代謝，促使血液排掉酒精毒素。另外，葛根能夠促進(jìn)人體汗液的排放，在飲酒之前服用，可以使酒精隨汗液一起排出，解酒解毒保肝。長(zhǎng)期服用可以完全排出肝臟內(nèi)殘留毒素，是經(jīng)常飲酒人士的必備保健品。
葛根具有清膩解熱，祛痰止咳，降血糖的作用，保護(hù)心腦血管健康；野生葛根含有大量的膳食纖維，能改善便秘，清除體內(nèi)毒素，減少癌病的發(fā)生；解酒、養(yǎng)胃、保肝、護(hù)肝；常食葛根粉能調(diào)節(jié)人體機(jī)能，增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體抗病能力，抗衰延年；葛根異黃酮具有較高的植物雌激素，可激活卵巢活力，使皮膚光滑細(xì)嫩。
葛根是一味很好的滋補(bǔ)良品，有助于女性的身體健康及容顏的改善。葛根的全身都是寶，功效及食用價(jià)值都非常的高，購(gòu)買葛根類的產(chǎn)品一定要選擇正規(guī)的廠家，切忌不要買到三五產(chǎn)品。
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