人們的生活節(jié)奏日漸加快，上班顧著工作，下班回家匆匆吃完飯就準(zhǔn)備躺在床上休息睡覺。快速、省事成為現(xiàn)在許多年輕人的生活方式。袋泡茶是一種采用專用、特殊、具有網(wǎng)狀孔眼的長(zhǎng)纖維 濾紙把不同的茶葉及其他內(nèi)含物包裹在紙袋內(nèi)，有的再在濾 紙外包上外紙袋，而形成的茶葉產(chǎn)品。

    袋泡茶沖泡方便快捷，深受年輕人的喜愛。泡茶一杯，不但幽香撲鼻，喝上一品，香有余甘；而且還可令人輕松舒暢，精神倍增。但是，一杯茶究竟沖泡幾次好呢？

    人們飲用的袋泡紅茶、綠茶及花茶，一般都是沖泡1次后就將茶渣棄掉了。因?yàn)檫@種茶葉在加工制造時(shí)通過切揉，充分破壞了葉細(xì)胞，形成顆粒狀或形狀細(xì)小的片狀，茶葉中的有效內(nèi)容物沖泡時(shí)很容易被浸出來。

    用沸水沖泡袋泡花茶、紅茶、綠茶，經(jīng)3分鐘以后，第一次就能溶出可溶物總量的55%左右；第二次沖泡約為30%；第三次沖泡為10%左右；第4次沖泡只有1%—3%。從茶葉含有的維生素和氨基酸被溶出的情況來看，在第一次沖泡時(shí)就有80%被浸出；第2次沖泡時(shí)浸出率達(dá)到95%以上；茶葉含的其它有效成分如茶多酚、咖啡堿等也大都如此。

    袋泡茶最好只沖泡一次，一般綠茶這種不發(fā)酵茶以不超過4次為好，一杯茶從早沖泡，連續(xù)加開水一直喝到晚的做法不可取。而像白茶、黃茶、青茶這些半發(fā)酵茶，可以沖泡五至七次，而且這類茶顏色清亮，適合泡在玻璃杯中，帶有一定的觀賞性。像紅茶、黑茶這些全發(fā)酵茶，可沖泡的次數(shù)就比較多了，由于發(fā)酵度比較高，一般泡10次左右沒有問題。

    許多家庭中飲用袋泡茶時(shí)為了不造成浪費(fèi)，往往多次沖泡袋泡茶，這種方式是不恰當(dāng)?shù)摹２枞~經(jīng)過多次沖泡還能使一些難溶的有害物質(zhì)(如某些極微量的殘留農(nóng)藥)逐漸被浸出，對(duì)人體有害。因此沖泡袋泡茶的次數(shù)不宜過多，理想的泡飲方法是，每天上午一杯茶，下午一杯茶，既有新鮮感，又有茶香味。想了解更多精彩資訊，盡在東方保健品網(wǎng)！