當(dāng)下，應(yīng)酬交際是現(xiàn)代社會的必需?？墒遣簧偃藥缀趺刻煸趫A桌邊周旋，已經(jīng)演變?yōu)橐环N生活方式。觥籌交錯時，亞健康和疾病便不請自到，由此造成的身體危害，被稱為應(yīng)酬綜合征。對很多人來說，這是很無奈的包袱，不過既然人在社交，就只好多多保養(yǎng)，以免身體受到傷害。

該如何掌握蔬葷搭配比？

首先盡一切可能提倡吃多少點多少，主隨客便。雞鴨肉等動物性食物要避免過量，否則人體呈酸性體質(zhì)，容易疲勞。而過多的蛋白質(zhì)人體也受用不了，只能通過腎臟排泄，無形中增加了腎臟的負(fù)擔(dān)。尤其是高血壓患者，其腎臟功能已經(jīng)不同程度遭到損害，對腎臟排泄無疑是雪上加霜。適當(dāng)增加豆及豆制品和魚類的攝入量。豆制品對脂肪攝入過多的高脂血癥具有降脂作用。魚類含有的不飽和脂肪酸對降脂同樣有益。

餐間不挑食、不偏食，每樣吃一筷，最多不超過三筷，淺嘗輒止。下筷夾菜后要略微停頓一會兒，這樣既可把過多的烹調(diào)油順著菜盆流失，又可放慢進餐速度，因為10個胖子10個快，吃菜吃飯一定要細(xì)嚼慢咽。盡可能多吃蔬菜，蔬葷比掌握在3：1至4：1，這樣即使脂肪多吃了點，也能隨蔬菜中的膳食纖維排出體外。

喝酒也能很健康

酒，當(dāng)然是不能缺少。但要限量，飲少許酒可促進胃液分泌，有助消化，也可促進血液循環(huán)。選擇紅葡萄酒最為適宜。餐桌上勸酒、嗜酒、醉酒都不利健康。

再豐盛的酒席，飯（糧食）一定要吃。每人一小碗，這樣不至于因糧食攝入量不足而動用蛋白質(zhì)充當(dāng)能量。飯后可以吃點水果，但不提倡飲茶、吸煙，因為茶中鞣酸會阻礙食物中鈣、鐵的吸收。

飲酒前先喝一杯牛奶，或吃幾片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜；

估計飲酒多時，提前服用Vb族直至應(yīng)酬漸少，以保護肝臟。也可有意識地多吃富含Vb族的動物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以提高體內(nèi)Vb族含量；

喝白酒時，要多喝白開水，以利于酒精盡快隨尿排出體外；喝啤酒時，要勤上廁所；喝烈酒時最好加冰塊；

喝酒不宜過快過猛，應(yīng)當(dāng)慢慢喝，讓身體有時間分解體內(nèi)的乙醇。酒桌上罰酒數(shù)杯或一口悶易醉酒；

喝酒時多吃豬肝等動物肝臟，以提高機體對乙醇的解毒能力；

喝酒時多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟；

喝酒時多吃豆制品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用；

疲倦時暫時別喝為宜；

吃藥后不要喝酒，特別是在服過安眠藥、鎮(zhèn)靜劑、感冒藥之后；

喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。

應(yīng)酬是聯(lián)絡(luò)感情的催化劑，千萬不能成為健康的絆腳石！都市人自我調(diào)整刻不容緩。Iddj0001