當(dāng)下的生活，環(huán)保以及綠色的生活理念宣傳漸漸提高了百姓的健康意識(shí)。但是還有很多的細(xì)節(jié)不是為人熟知的，了解科學(xué)的養(yǎng)生知識(shí)對(duì)于每個(gè)人的生活都很有益處。

    5種果蔬，癌癥遠(yuǎn)離你

專家表示，我們目前飲食中的一個(gè)大問題是，吃鹽吃得過多，世界衛(wèi)生組織建議每人一天吃鹽6克，但是目前我們的平均攝鹽量是該平均值的一倍以上，另外，很多時(shí)候，放味精也會(huì)適得其反，比如烹制酸味、糖醋、酸辣菜時(shí)，千萬不要放味精，因?yàn)槲毒谒嵝匀芤豪锊灰兹芙狻?/SPAN>

另外，除了低碳宣傳，在吃的方面有很多講究，比如多吃彩色的果蔬，可能最大可能地防癌和防治高血壓等疾病，建議每天要吃400克至800克左右的5種以上的果蔬，而其中綠葉蔬菜、西紅柿、胡蘿卜、土豆和柑橘等水果防癌作用最強(qiáng)。不過，只有常年堅(jiān)持才有持續(xù)防癌作用。

    科學(xué)家用轉(zhuǎn)基因研制出疫苗食品

東方保健品專家表示，其實(shí)目前已研發(fā)出了多類別的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，比如科學(xué)家通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)培育出了耐貯存的番茄新品種，豬的基因中加入人的生長(zhǎng)素基因，豬的生長(zhǎng)速度增加了一倍，科學(xué)家利用生物遺傳技術(shù)，將普通的蔬菜、水果、糧食等作物，變成能預(yù)防疾病的神奇的“疫苗”食品，比如科學(xué)家已培育出了一種能預(yù)防霍亂的苜蓿植物，用這種苜蓿來喂小白鼠，能使小白鼠的抗病能力大大增強(qiáng)。

一提到轉(zhuǎn)基因食品，人們就質(zhì)疑它的安全性，專家說，其實(shí)，轉(zhuǎn)基因食品不是洪水猛獸，雖然它不是自然植物，有打亂生物鏈的風(fēng)險(xiǎn)，但是如果在科學(xué)的規(guī)范之下，合理的利用，它會(huì)讓我們的生活變得更加美好，比如我們?cè)僖膊粨?dān)心農(nóng)藥的危害，我們吃的食品都是新鮮的，缺鈣的話，吃個(gè)水果就可以解決……iddj0001