東方保健品的專家進行的一項動物研究發(fā)現(xiàn)，多吃葡萄能夠預防代謝綜合癥的危險因素。代謝綜合癥通常是2型糖尿病的先兆，我國有多達5000萬人患有這種疾病。

    研究人員對經(jīng)常食用葡萄所能產(chǎn)生的影響進行了研究。研究過程中，他們以粉末的形式在為實驗室老鼠提供的高脂肪食物中加入了葡萄粉。高脂肪食物是現(xiàn)代人的一種典型飲食結構。3個月后，食用葡萄粉的老鼠比沒有食用葡萄粉的同類血壓更低，心臟功能更好，心臟和血液中炎癥指示劑的數(shù)量也更少。此外，這些老鼠的甘油三酯水平更低，葡萄糖耐受性也高于其他老鼠。

    通過延長癥狀開始出現(xiàn)到最終確診的時間，食用葡萄可能改變了發(fā)展成心臟病的趨勢。負責人表示：“減少這些危險因素可能延遲糖尿病或心臟病的發(fā)作，或者減輕這些疾病的癥狀。由于遏制這些越發(fā)常見的疾病，最終可能起到減輕健康負擔的作用?！?/SPAN>

    心血管中心心臟外科醫(yī)生說：“雖然這項研究與人們應該怎么做之間沒有特別直接的聯(lián)系，但我們?nèi)钥梢宰鞒鲞@樣一種假設，即多吃葡萄等富含植物營養(yǎng)素的水果可能有益健康?！?/SPAN>iddj0001