隨著社會(huì)進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人類對自身的健康日益關(guān)注。90年代以來，全球居民的健康消費(fèi)逐年攀升，對營養(yǎng)保健品的需求十分旺盛。在按國際標(biāo)準(zhǔn)劃分的15類國際化產(chǎn)業(yè)中，醫(yī)藥保健是世界貿(mào)易增長最快的五個(gè)行業(yè)之一，保健食品的銷售額每年以13%的速度增長。

   保健品≠藥品

首先，療效方面的區(qū)別。作為藥品，一定經(jīng)過大量臨床驗(yàn)證，并通過國家藥品食品監(jiān)督管理局（SFDA）審查批準(zhǔn)，有嚴(yán)格的適應(yīng)癥，治療疾病有一定療效；而作為食品的保健品，則沒有治療作用，僅僅檢驗(yàn)污染物、細(xì)菌等衛(wèi)生指標(biāo)，合格即可上市。

　　第二，生產(chǎn)及配方組成不同。藥品的生產(chǎn)能力和技術(shù)條件，都要經(jīng)過國家有關(guān)部門嚴(yán)格審查，并通過藥理、病理和病毒的嚴(yán)格檢查及多年的臨床觀察，經(jīng)有關(guān)部門鑒定批準(zhǔn)后，方可投入市場。而保健品勿需經(jīng)過醫(yī)院臨床實(shí)驗(yàn)等便可投入市場。這樣，屬于藥品的必然具有確切的療效和適應(yīng)癥，不良反應(yīng)明確；屬于食品的則不然。

　　第三，生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制不同。作為藥品維生素類產(chǎn)品（藥字號），必須在制藥廠生產(chǎn)，生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制要求很高，比如空氣清潔度、無菌標(biāo)準(zhǔn)、原料質(zhì)量等，目前，要求所有的制藥都要達(dá)到GMP標(biāo)準(zhǔn)（藥品生產(chǎn)質(zhì)量規(guī)范）；而作為食品的維生素類產(chǎn)品（食字號），則可以在食品廠生產(chǎn)，標(biāo)準(zhǔn)比藥品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)低。

　　第四，說明書和廣告宣傳不同。作為藥品，一定要有經(jīng)過SFDA批準(zhǔn)的詳細(xì)的使用說明書，適應(yīng)癥、注意事項(xiàng)、不良反應(yīng)，十分嚴(yán)謹(jǐn)；而作為食品的保健品，說明書不會(huì)這樣詳細(xì)、嚴(yán)格，這也比較容易被利用作夸大其詞的廣告宣傳。

　　在服用屬于藥品（藥字號）的保健品前必須仔細(xì)閱讀說明書，要按推薦劑量服用，不要超劑量服用。所以消費(fèi)者在選擇產(chǎn)品時(shí)，為確保安全，最好選擇SFDA批準(zhǔn)的標(biāo)有“OTC”（非處方藥）字樣的藥品，購買時(shí)看看是否附有詳細(xì)說明書。

當(dāng)吃才吃

有些人利用老人渴望健康長壽，害怕生病給家人帶來負(fù)擔(dān)，卻又對保健品的功能區(qū)別認(rèn)識不清的情況，通過“免費(fèi)講座”、“免費(fèi)旅游”等方式夸大宣傳保健品的功效，并且高價(jià)銷售，讓不少老人不僅花了冤枉錢，甚至帶來新的病痛。對此，專家表示，一種保健品越被宣傳得天花亂墜，越要小心，因?yàn)榉稍缫褳楸＝∈称吩O(shè)定了必須遵守的“硬杠杠”：保健品的標(biāo)簽和說明書都不得涉及疾病預(yù)防或治療功能。如果一種保健品被狂熱地宣傳其功效，您更應(yīng)該警惕是不是在做虛假廣告，而一旦生病了，則上醫(yī)院接受醫(yī)生的專業(yè)指導(dǎo)，吃藥才是正道。

曾經(jīng)有一項(xiàng)關(guān)于保健品的網(wǎng)絡(luò)調(diào)查。此項(xiàng)調(diào)查中，有57.4％的網(wǎng)友表示之所以會(huì)購買保健品，是被保健品里表述的“作用大”所吸引。那么，保健品究竟有多大功效呢？對此，不少專家學(xué)者表示保健品只能起輔佐的作用，而不能用于治病。多數(shù)病不屬于營養(yǎng)性疾病，這時(shí)候保健品就只是一個(gè)輔助的作用。另外，保健品擁有這種輔佐作用的前提是要符合國家相關(guān)規(guī)定，經(jīng)國家相關(guān)部門批準(zhǔn)且有批文的，假冒偽劣產(chǎn)品不僅不能保健更是害人。

    針對人群并不統(tǒng)一

很多家庭都有保健品，不免會(huì)出現(xiàn)一家大小同吃一種保健品的情況。對此，專家認(rèn)為，保健品都有各自針對的人群，目前大致分青少年和中老年兩大類，也有按性別區(qū)分。在《保健食品標(biāo)識管理規(guī)定》里，保健品一定要寫好適用人群。同一種保健品并不是每個(gè)年齡段的人都可以吃，使用之前，先看看相關(guān)說明。并且，人們都會(huì)覺得保健品多吃就好，少吃就不好，其實(shí)這是錯(cuò)誤想法。任何食物進(jìn)入身體都要經(jīng)過肝臟的代謝，如果過多攝取保健品，可能會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān)，而且，每個(gè)人在日常生活中對營養(yǎng)元素的攝取都不一樣，所以如果沒有專業(yè)人士的指導(dǎo)，建議大家不要多吃。

除此之外，在我們平常生活中，健康的人只要吃好飯就夠了。對健康來說最重要的就是食物。除合理膳食外，良好的生活習(xí)慣、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、健康的心理也是非常有必要的。當(dāng)然現(xiàn)代生活越來越忙碌，有些人真的忙到?jīng)]時(shí)間好好吃飯，導(dǎo)致營養(yǎng)結(jié)構(gòu)不好，或者有些營養(yǎng)素沒法在食物中獲取的時(shí)候，可以通過其他途徑獲取，比如保健品。因此，雖然保健品在預(yù)防疾病方面確實(shí)有一定的作用，但如果你身體健康，那并沒有必要吃保健品。

中國保健食品產(chǎn)業(yè)盡管10年前規(guī)模很小，經(jīng)過多年快速發(fā)展，已經(jīng)逐漸壯大。雖然仍面臨諸多挑戰(zhàn)，但是，中國保健食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景是光明的。在市場需求、技術(shù)進(jìn)步和管理更新的推動(dòng)下，中國保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間巨大。