保健品與藥品的本質(zhì)區(qū)別是：保健食品具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，但不以治療疾病為目的，并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。同時(shí)與普通食品也有區(qū)別，即保健食品根據(jù)功能或保健目的不同，規(guī)定有特定的食用人群，即有適宜人群和不適宜人群，不是任何人都可食用，這一點(diǎn)在選擇和食用保健食品時(shí)必須注意。
保健食品只起輔助治療作用，故在保健功能的描述或宣傳上，常注有“輔助……”或“有助于……”等字樣。在我國(guó)保健食品的注冊(cè)、審批有嚴(yán)格的管理辦法和程序，由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局主管全國(guó)保健食品注冊(cè)管理工作，負(fù)責(zé)對(duì)保健食品的審批。每一個(gè)保健食品，尤其是申請(qǐng)?zhí)囟üδ艿谋＝∈称?，均要進(jìn)行安全性、有效性、質(zhì)量可控性以及標(biāo)簽說(shuō)明書(shū)內(nèi)容等系統(tǒng)評(píng)價(jià)和審查。上市產(chǎn)品應(yīng)有國(guó)家發(fā)布的批準(zhǔn)文號(hào)，如國(guó)產(chǎn)保健食品應(yīng)為：國(guó)食健字G+4位年代號(hào)+4位順序號(hào)。如為進(jìn)口保健食品則為：國(guó)食健字J+4位年代號(hào)+4位順序號(hào);且每件包裝上應(yīng)有清晰的天藍(lán)色保健食品標(biāo)識(shí)。此外，還應(yīng)有生產(chǎn)企業(yè)名稱、地址以及生產(chǎn)日期、批號(hào)、功效(或指標(biāo)性)成分、適宜人群、食用方法、貯存方法等相關(guān)信息。
保健品名稱也有特定的規(guī)范格式，每個(gè)產(chǎn)品只能有一個(gè)名稱，其名稱由品牌名、通用名、屬性名三部分組成，如：哈藥六牌蜂膠軟膠囊、垚根牌巴戟洋參咀嚼片等，其中“哈藥六”“垚根”為品牌名，“蜂膠”“巴戟洋參”為通用名，“軟膠囊”“咀嚼片”為屬性名，屬性名通常也就是指劑型名。
購(gòu)買(mǎi)時(shí)要看清標(biāo)識(shí)
在選擇和購(gòu)買(mǎi)保健食品時(shí)，最好到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)或藥店。且要注意以下幾點(diǎn)：產(chǎn)品的保健功能及適宜人群是否適合自己。保健食品不是普通食品，不要隨意食用，保健食品更不是藥品，食用時(shí)不能替代藥品;產(chǎn)品是否在保質(zhì)期內(nèi)。不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)保質(zhì)期或超過(guò)或即將超過(guò)保質(zhì)期的保健食品;產(chǎn)品是否有天藍(lán)色保健食品標(biāo)識(shí)和國(guó)家批準(zhǔn)文號(hào)。從這些信息的有無(wú)、是否規(guī)范上可初步判定產(chǎn)品的正規(guī)性、合法性及真實(shí)性。
什么是藥品、什么是保健品？說(shuō)得簡(jiǎn)單一點(diǎn)，藥品就是指用于預(yù)防、治療疾病物質(zhì)；而保健品是指具有一定保健功能的物質(zhì)，沒(méi)有療效。所以很多消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)保健食品來(lái)治病，這是錯(cuò)誤的。特別是廣大老年朋友，購(gòu)買(mǎi)保健品時(shí)更要擦亮眼睛，不要輕信花言巧語(yǔ)，也不要被一些蠅頭小利所迷惑。否則，花了錢(qián)財(cái)反而把病情耽誤了，你后悔都來(lái)不及了。