第一種：
材料：
燕麥、蕎麥、綠豆、薏米、玉米、黑米、蓮子、枸杞、紅棗、粳米適量
做法：
將上述材料按約1：1的比例，加水煮成粥，視各人口味加鹽或糖調(diào)味即可。
功效：
燕麥：可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，即可對(duì)中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預(yù)防作用。經(jīng)常食用燕麥對(duì)糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。燕麥粥有通大便的作用，可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來(lái)的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效，是補(bǔ)鈣佳品。但一次不可吃得太多，否則有可能造成胃痙攣或者腹部脹氣。
蕎麥：性涼味甘，能健胃、消積、止汗。對(duì)心腦血管有保護(hù)作用，能促進(jìn)細(xì)胞增生，并可防止血細(xì)胞的凝集，還有調(diào)節(jié)血脂、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈并增加其血流量等作用，常吃對(duì)防治高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化及血脂異常癥等很有好處。
第二種：
材料：茯苓一兩，枸杞子四錢(qián)，黨參五錢(qián)，松子仁四錢(qián)，葛根一兩，玉米兩根，山藥一兩，冬菇六只，銀耳四錢(qián)，粳米四兩。
做法：
1.將山藥先用水浸透，葛根用水洗凈，取出瀝干。
2.茯苓、黨參用水沖洗后，把黨參橫切成小段。
3.銀耳用水泡發(fā)，去蒂后撕成瓣?duì)睢?/div>
4.玉米洗凈，每根橫切成五段(煮熟后剝玉米粒六段，備用)。
5.冬菇泡發(fā)后，去蒂切薄片。
6.枸杞子、松子仁用水沖洗、瀝干。
7.粳米浸泡后洗凈，備用。
8.將葛根、茯苓、黨參三味藥先放入藥袋，取砂鍋一個(gè)，加適量水(約十五碗)，放入藥袋、山藥、玉米于砂鍋內(nèi)用大火煮開(kāi)。水開(kāi)后，用文火熬一小時(shí)，拿出藥袋(去藥渣不用)及玉米。再放入銀耳、枸杞子、冬菇、粳米。等水開(kāi)后，用文火熬一小時(shí)(期間適當(dāng)攪動(dòng)，防止煮焦粘底)。煮至粥濃稠，放入玉米粒、松子仁，再煮沸5―10分鐘，加鹽調(diào)味，即可。
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