1.龍眼

    果實內含果漿。果肉飽含水分，味甜如蜜，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分、鈣、磷、維生素C，還有煙酸和維生素K等，含量之高少有。兩種新穎的水果餐

    功效：桂圓益氣補血，增強記憶，可在提高熱能、補充營養(yǎng)的同時，促進血紅蛋白再生以補血。桂圓含鐵及維生素B2較多，具有安胎作用。桂圓中的鐵、鉀等元素能促進血紅蛋白再生，可治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。

    2.香蕉

    香蕉是很多人的至愛。其肉質軟糯，香味清幽，甜蜜爽口。

    功效：香蕉清熱通便、解酒降壓、抗癌，特別能潤肺滑腸。止渴去煩、潤腸通血、填精髓，適于大便帶血、大便干燥、痔瘡、肛裂之人以及胃潰瘍、肺結核頑固性干咳、高血壓、癌癥等患者食用。

    食用禁忌：身體疼痛、新傷治療期間及胃酸過多時不宜食香蕉。此外，香蕉性寒，脾胃虛寒、胃疼腹瀉者宜少食。

    3.獼猴桃

    獼猴桃果實皮薄汁多，酸甜可口。含有維生素B、維生素C、多種氨基酸、解骯酶、碳水化合物，以及鈣、鎂、鉀等礦物質。

    功效：獼猴桃性寒味甘酸，清熱、生津、抗癌；可祛煩熱，止消渴，調中下氣、滋補強身，清熱利尿，健脾開胃。藥理研究表明，獼猴桃可以治療壞血病、過敏性紫癜、感冒和冠心病，對預防肺癌、乳腺癌、鼻咽癌、胃癌、膀胱癌、食道癌均有顯著效果，且有一定治療作用。

    食用禁忌：虛寒腹瀉患者最好少吃或不吃。糖尿病患者忌食。

    4.蘋果

    蘋果含豐富糖類以及脂肪、蛋白質、多種維生素及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質。此外，蘋果還含有蘋果酸、檸檬酸、單寧酸、黏液質、果膠、胡蘿卜素，果皮含三十蠟烷等。

    功效：中醫(yī)認為，蘋果味甘、性涼，清熱除煩、生津潤肺、開胃消食、醒酒解暑，適用于肺燥咳嗽、消化不良、煩熱口渴、飲酒不適、便秘等癥。蘋果所含的維生素C可防止黑色素在皮膚內慢慢沉淀；鉀能使體內過剩的鈉鹽排出體外。蘋果還可治療大便燥結和慢性便秘。

    食用禁忌：蘋果中的發(fā)酵糖類是強腐蝕劑，容易引起齲齒，所以吃蘋果后一定要漱口；蘋果性涼，含糖分較多，糖尿病患者和心、腎功能弱者要少吃。

    5.草莓

    草莓鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃郁，是水果中難得的色、香、味俱佳者，被譽為“果中皇后”。草莓容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。富含蛋白質、果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸，以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等礦物質，此外，還有多種維生素，維生素C含量尤其豐富。

    功效：草莓易被人體吸收而達到補充血容量，維持體液平衡的作用；外敷瘡癤患處，可涼血解毒，排膿生??；所含的鞣花酸能保護人體組織不受致癌物質的傷害，且有一定的抑制惡性腫瘤細胞生長的作用。

    6.葡萄

    葡萄果實多汁，以新鮮、味甜者為優(yōu)，含有豐富的營養(yǎng)成分，主要含蛋白質、脂肪、維生素、糖類、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、卵磷脂、煙堿酸、蘋果酸、尼克酸、檸檬酸等有機成分，還含鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳等無機成分。

    功效：研究發(fā)現(xiàn)，葡萄汁能比阿司匹林更好地阻止血栓形成，而且不會使腎上腺素含量增高。葡萄中含有的白藜蘆醇物質可以防止健康細胞癌變，并能抑制已經(jīng)惡變的細胞擴散。

    食用禁忌：葡萄糖多性溫，多食會引起內熱、便秘或腹瀉、煩悶不安等副作用。

    7.菠蘿

    菠蘿，別名菠蘿蜜，是華南的四大名果之一。菠蘿含有糖類、有機酸、氨基酸、尼克酸、蛋白質、脂肪、維生素、核黃素、胡蘿卜素、硫胺素、膳食纖維以及鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等無機成分。

    功效：菠蘿益脾胃、固元氣、益氣血、強精神、生津和胃、消腫祛濕、消食止瀉和清暑解渴，適于口干咽燥、胃腸不適、脾胃兩虛、暑熱津傷、腰膝酸軟、腎炎水腫、高血壓、支氣管炎和消化不良等癥。經(jīng)常食用可以美容潤膚、煥發(fā)青春。

    食用禁忌：發(fā)燒病人以及患皮膚濕疹、瘡癤者忌食。

    8.西瓜

    西瓜是一種最純凈、最富有營養(yǎng)、最安全的果品，果肉含有蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、甜菜堿、蔗糖、蘿卜素、胡蘿卜素、西紅柿烴、維生素A、維生素B、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質成分，揮發(fā)性成分中含有多種醛類。

    功效：西瓜生津止渴、除煩解熱，清肺胃，利小便，助消化，促代謝，可以滋身補體，適宜于高血壓、肝炎、腎炎、腎盂腎炎、黃疸、膽囊炎、水腫浮腫，以及中暑發(fā)熱、汗多口渴之人食用。

    食用禁忌：西瓜屬寒性果品，吃多了容易傷脾胃。脾胃虛寒，寒積腹痛，以及平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍者不宜多吃。糖尿病患者吃多了會加重病情。

    9.荔枝

    荔枝含天然葡萄糖，還有蛋白質、碳水化合物、多種維生素、粗纖維、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、抗壞血酸等成分。因其色香味俱佳而馳名中外。

    功效：民間有“血寒補荔枝，血熱補龍眼”之說，可補腦，健身，益智。心臟衰弱、肺弱之人吃荔枝有強心健肺的功效，一般體溫不足、貧血衰弱者可當作滋養(yǎng)強壯補益品。

    食用禁忌：糖尿病人忌食。大便不正常，或有燥熱狀況時，就應暫停食用。

    10.梨

    梨含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、維生素C、硫胺素、核黃素、尼克酸、蘋果酸、檸檬酸、果糖、蔗糖等有機成分，還含有鈣、鉀、鈉、鎂、硒、鐵、錳等無機成分及膳食纖維。

    功效：梨潤肺化痰、止咳清心、退熱降火、解瘡毒和酒毒，常食可補充營養(yǎng)，特別適于肺結核、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病、肝炎、大便秘結以及食道癌患者食用，還能預防喉癌、肺癌和鼻咽癌。

    食用禁忌：多吃傷脾胃，產(chǎn)婦、小兒痘后更應慎食。清咽潤喉

    11.桃

    桃含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、維生素C、維生素B、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素和尼克酸等營養(yǎng)成分。

    功效：桃性溫，味甘酸。生津、潤腸、活血、清積。主治腸燥便秘，婦女痛經(jīng)、閉經(jīng)，老年體虛及體內淤血腫塊等癥。

    食用禁忌：吃沒有成熟的桃會腹脹；忌與甲魚同食；糖尿病患者血糖過高時應少食桃。