霍山石斛分為霍山鐵皮石斛、霍山銅皮石斛和霍山米斛三種，主產(chǎn)于大別山區(qū)的安徽省霍山縣境內(nèi)。道家經(jīng)典《道藏》將霍山石斛列為“九大仙草”之首?！澳壳?，全世界有1500多種石斛?！睋?jù)霍山石斛野生改家種第十一代傳人萬繼銀介紹，霍山石斛是唯一用原產(chǎn)地命名的石斛，野生霍山石斛主要生長在云霧繚繞的懸崖峭壁石縫中，這也正是霍山石斛的神奇之處。野生霍山石斛瀕臨滅絕。為了保護(hù)霍山石斛，當(dāng)?shù)刈罱K實(shí)現(xiàn)了霍山石斛的仿野生種植，萬繼銀便是這一種植方法的傳承人之一。

 

　　霍山石斛的種植區(qū)域主要分布在霍山縣太平畈鄉(xiāng)，原產(chǎn)地則位于萬繼銀所在的王家店村，在整個(gè)太平畈鄉(xiāng)種植霍山石斛的目前有40多家。

 

　　“仿野生種植讓霍山石斛得以保存，既保證了其品質(zhì)，也使其產(chǎn)量得以提高。”萬繼銀說，目前當(dāng)?shù)胤N植霍山石斛的面積已經(jīng)達(dá)到了1000多畝，每畝投資大概在30至50萬元左右，生長周期一般是5至7年?！案鶕?jù)品質(zhì)和種類不同，霍山石斛最低要賣到幾十元一克，最高可達(dá)上千元一克?！比f繼銀說，近年來，一些人看上了霍山石斛的高回報(bào)，掀起了一股投資熱潮。

 

　　“霍山石斛一直被當(dāng)做傳統(tǒng)中藥材或地方特產(chǎn)在市場(chǎng)上流通”?；羯娇h石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室一位負(fù)責(zé)人說，當(dāng)?shù)匾延衅髽I(yè)就霍山石斛申報(bào)新食品原料。一旦申請(qǐng)成功，“霍山石斛就可用于食品和飲品的添加?！痹撠?fù)責(zé)人坦言，申報(bào)新食品原料并不是一朝一夕的事?！盎羯绞矶际菍殹！比f繼銀表示，石斛花可以用來泡茶喝，新鮮石斛可以做菜。除此之外，目前市場(chǎng)還出現(xiàn)了石斛酒、石斛膠囊等衍生產(chǎn)品。據(jù)萬繼銀預(yù)測(cè)，未來霍山石斛的衍生產(chǎn)品會(huì)越來越多。

 

　　同時(shí)，針對(duì)霍山石斛原產(chǎn)地的品牌影響力，結(jié)合大別山區(qū)的地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)，有投資者正考慮打造原生態(tài)的霍山石斛旅游基地，促進(jìn)霍山石斛產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展，并將霍山石斛塑造成霍山名片。