根據(jù)德國媒體報道的消息稱，目前每年德國都至少有70000噸從骨頭上剔除的下腳料豬肉，火雞肉，雞肉被加工成肉制品，但是這些下腳料肉究竟被加工成哪些成品卻不得而知。近日，消費者保護組織已經(jīng)向歐盟委員會控訴德國相關政府機構監(jiān)管不力。

　　據(jù)悉，下腳料肉是通過機器從豬骨，火雞骨或雞骨上分離，其中反咀動物的骨架在瘋牛病后就不允許被加工成肉制品。 據(jù)消費者保護組織稱，下腳料制出的肉糜相比高品質的肌肉更易受微生物污染，只有受批的企業(yè)才有資格加工下腳料肉。而下腳料肉的價格要便宜1/5-1/2。