功能性保健茶也將成為趨勢。在北京的幾家超市和茶葉連鎖店，各種花樣的保健茶都占據(jù)顯赫的位置。銷售人員介紹，青睞這些保健茶的大多為時尚女性和中老年顧客，主要目的很明確，要么美容潤顏，要么強身健體，要么解酒，降壓，降糖等保健功效，銷售勢頭很不錯。專家指出，新興的保健茶在保持傳統(tǒng)茶香的基礎(chǔ)上，還根據(jù)不同的消費需求，加入了諸如玫瑰、金銀花、決明子等保健中藥材，滿足了相當(dāng)一部分消費群體的要求，具有較高的附加值。

  中國是茶葉的故鄉(xiāng)，但現(xiàn)在還不是“飲茶大國”，還有很多國人不經(jīng)常飲茶。盡管在過去的20年時間里，中國飲茶人數(shù)已超過20%，年輕人主要喝各種復(fù)放的花草茶，如金銀花茶、菊花茶；而中年人主要喝保健茶；老年人一般喝各種茶葉，如烏龍、龍井。由此可見，中國的茶葉消費市場蘊涵著無限商機(jī)。