東方保健品網(wǎng)導(dǎo)讀：眾所周知，蛋白質(zhì)粉是為人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)的營養(yǎng)保健品。通常采用大豆蛋白、酪蛋白或乳清蛋白結(jié)合其他營養(yǎng)添加劑，如可可粉等精制而成?；诘鞍踪|(zhì)粉營養(yǎng)豐富、易于吸收的特性近年來已經(jīng)成為備受國人歡迎的重要保健食品。
蛋白質(zhì)粉的功效如下：
一、為細(xì)胞和組織的形成提供基本原料
人類的生存過程就是組織細(xì)胞的衰老、壞死和修復(fù)、重生的過程。無論是大腦、臟腑還是肌肉、骨骼抑或是血液、皮膚它們的構(gòu)成都富含蛋白質(zhì)，而它們每天都會(huì)代謝、更新。而人體自身合成蛋白質(zhì)數(shù)量有限，故此需要外源性補(bǔ)充蛋白質(zhì)。而蛋白質(zhì)粉是最優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源，可為人體組織細(xì)胞的形成提供基本原料。
二、促進(jìn)機(jī)體新陳代謝
人體新陳代謝離不開酶、激素、胰島素等物質(zhì)的作用。而這些物質(zhì)均是以蛋白質(zhì)為主要原料構(gòu)成。而一些人類不可或缺的抗體，提高免疫力，保護(hù)機(jī)體殺菌消毒的重要物質(zhì)也是蛋白質(zhì)構(gòu)成。沒有蛋白質(zhì)的參與生命活動(dòng)就無法進(jìn)行。而蛋白質(zhì)粉是含有氨基酸種類最豐富、性能最優(yōu)越的蛋白質(zhì)，來源攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)粉就可以提高機(jī)體能力促進(jìn)新陳代謝。
三 、為人體供給能量
這一點(diǎn)作用對慢性病患者、體質(zhì)衰弱者來說至關(guān)重要。其實(shí)對健康的人來說蛋白質(zhì)提供的能量只占很少一部分。但對慢性病患者來說，例如糖尿病、高血脂等，由于一些飲食禁忌難以通過一些含糖含脂量較高的食物來源提供能量蛋白質(zhì)粉就成為他們攝取能量的最佳來源。
