天然胡蘿卜素吸收步驟

發(fā)布日期：2014-12-04 | 瀏覽次數(shù)：

東方保健品網(wǎng)導讀：日常飲食中的胡蘿卜素進入并貯存于機體，主要通過以下幾個步驟：

1、日常飲食中胡蘿卜素在動物胃腸道中消化酶的作用下，從其蛋白質復合物中分離出來，在十二指腸與其它酯類物質一起經(jīng)膽汁乳化后形成乳糜微粒；

2、乳糜微粒向腸道吸收細胞刷狀緣靠近以便被攝取，由小腸黏膜上皮細胞吸收；

3、被吸收的胡蘿卜素在小腸上皮細胞內立即被轉移到細胞的一側，一部分經(jīng)雙氧酶在中央或一側裂解后轉化為維生素A滿足機體的需要；

4、肝外組織利用酯蛋白脂酶的作用先于肝臟攝取胡蘿卜素；剩下的部分和乳糜微粒一起釋放進入淋巴和血液，以低密度脂蛋白為載體轉運到肝臟；

5、被肝臟攝入的胡蘿卜素貯存于肝臟或者分泌入極低密度脂蛋白，低密度脂蛋白和高密度脂蛋白中的胡蘿卜素被肝外組織攝取，并貯存于肝外組織。

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