東方保健品網(wǎng)導(dǎo)讀：益生元，一般可以這么認(rèn)為，益生元給益生菌提供“食物”，能夠被腸道內(nèi)有益細(xì)菌分解吸收，促進(jìn)有益細(xì)菌生長繁殖。大家所熟悉的雙歧因子就是促進(jìn)腸內(nèi)雙歧桿菌生長的益生元。
益生元（Prebiotics）是指不易被消化的食品成分，通過選擇性的刺激一種或幾種細(xì)菌的生長與活性而對寄主產(chǎn)生有益的影響，從而改善寄主健康的物質(zhì)。市面上的應(yīng)用比較廣泛的益生元有：異麥芽低聚糖、低聚果糖、低聚木糖等。
通過益生元來促進(jìn)益生菌生長是“活菌外養(yǎng)”瓶頸問題的最有效的方法，可以避免菌群因高溫與胃酸刺激的大量死亡與本體菌群對外來菌群的抗拒，從人體內(nèi)原生增殖益生菌，從而安全有效地解決各種腸道問題。
益生菌
1) 本地化的益生菌。內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)“乳品生物技術(shù)與工程”教育部重點(diǎn)實驗室主任張和平博士說：“從生物進(jìn)化、生理學(xué)及其人體微生態(tài)的角度來看，人與益生菌菌種、菌群，環(huán)境與益生菌菌種、菌群都要適應(yīng)；食物及飲食習(xí)慣也與要攝入的益生菌協(xié)調(diào)。比如篩選自歐洲人體腸道的益生菌菌株并不一定完全適合亞洲人群的腸道?！彼砸嫔a(chǎn)品的選擇應(yīng)該以是否適合我們中國人自己體質(zhì)和生活方式所需作為挑選的第一要素。針對中國人濫用抗生素，愛吃火鍋、燒烤、以及一切飛禽走獸的怪異飲食習(xí)慣，推薦大家服用一些生命力強(qiáng)、能夠防止壞菌滋生并有多項調(diào)節(jié)腸胃功能的益生菌菌種。長雙歧桿菌，它能夠調(diào)整腸道功能紊亂， 同時具有很強(qiáng)的靶向性，能夠在腸道內(nèi)定植并且持續(xù)生長；兩歧雙歧桿菌，能夠預(yù)防消化系統(tǒng)疾病，促進(jìn)食物消化；嗜熱鏈球菌，能夠抑制病原菌的生長，防止壞菌滋生，改善腸道微環(huán)境；嗜酸乳桿菌，能夠增加腸道內(nèi)益生菌的數(shù)量、增強(qiáng)他們的生命力，同時對一些長期口服抗生素而引起胃腸功能失調(diào)的病人有很好的腸道功能和腸道菌群快速調(diào)節(jié)的作用；德式乳桿菌保加利亞亞種，能夠促進(jìn)消化酶的分泌和腸道蠕動，清除腸道垃圾。這五種菌種是最能解決中國人腸道問題的菌種，如果五菌聯(lián)株便可謂強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，形成專為中國人定制的益生菌配方。
2) 能夠充分保證活性的益生菌
a) 配送環(huán)節(jié)少的益生菌。益生菌對生存環(huán)境的要求很高，任何一個生產(chǎn)配送環(huán)節(jié)都有可能產(chǎn)生死菌染菌的情況。本地化的益生菌在物流方面有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢，因此建議選擇規(guī)模大的、專業(yè)且有歷史的國內(nèi)的益生菌研發(fā)和生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。
b) 凍干粉形式的益生菌。凍干粉形式是益生菌的最佳載體，凍干粉形式的益生菌活性最強(qiáng)。
c) 運(yùn)用多層包埋技術(shù)的益生菌。益生菌從進(jìn)入嘴里到到達(dá)腸道要經(jīng)歷胃酸和膽汁這兩關(guān)的考驗。胃液的強(qiáng)酸性和所含的消化酶能夠殺死、消化掉大多數(shù)益生菌。而腸道里的膽汁酸和消化酶也會對細(xì)菌造成破壞，而且由于小腸的環(huán)境是堿性的，那些不怕胃酸的細(xì)菌到了小腸也會無法存活。因此，有多層包埋技術(shù)的益生菌具有耐酸抗堿性，可以對抗胃酸和膽汁的侵蝕，充分保證活性。
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