很多人在發(fā)生腸道問題或者是消化不好的時(shí)候,首先會(huì)想到益生菌,如果是對(duì)益生菌的了解不多的話,可能首先會(huì)想到喝酸奶啊,或者吃一些藥店里面的活菌制劑。今天小編和大家一起來了解一下益生菌都存在哪些食物里面?教您三管齊下快速補(bǔ)充益生菌。
益生菌的種類多,家族大,大致在人體中可分為兩種,常駐菌群和非常駐菌群。
1.比如我們喝酸奶,就屬于是非常駐菌群,您可以看到配料表里添加的保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌,他們只能在腸道內(nèi)存活一周左右,雖然停留時(shí)間短,但是一樣可以為我們服務(wù),維持腸道呈酸性,阻礙致病菌的生長(zhǎng)。
2.常駐的菌群主要是乳酸菌和雙歧桿菌,這兩大家族的菌都可以在腸道內(nèi)長(zhǎng)期安營(yíng)扎寨下來,調(diào)理胃腸道環(huán)境,改善胃腸功能。作為常住居民,這些菌群才能更好的幫助我們改善腸道健康狀況。
益生菌對(duì)于我們?nèi)梭w的健康作用已經(jīng)毋庸置疑,益生菌都存在哪些食物里面?我們?nèi)粘Mㄟ^食物如何補(bǔ)充呢?三管齊下補(bǔ)充益生菌的效果最佳。
一、直補(bǔ)活菌制劑
市面是有多種益生菌制劑,有粉末狀的,也有膠囊樣的,無論那種活菌制劑,最重要的是經(jīng)過胃腸道后,還有多少菌能保持活性。因?yàn)槲杆崾堑膹?qiáng)酸性特點(diǎn)是會(huì)將這些益生菌殺死的,當(dāng)然不會(huì)殺死全部,如何能最高限度的保持益生菌到達(dá)腸道內(nèi)的活性呢?
1.補(bǔ)充的量要夠大,不少于1億活的益生菌
2.其次,最好空腹食用,空腹時(shí)胃酸較少,腐蝕性稍弱
3.最好選擇腸溶性的補(bǔ)充劑,這樣服用后到達(dá)了腸道遇到水分,才會(huì)激活益生菌的活性;最后,最好與有利于益生菌存活生長(zhǎng)繁殖的益生元一起服用,為益生菌的繁殖提供良好的條件。
二、多吃含有益生菌的食物
能補(bǔ)充益生菌的食物,比如常見的酸奶,奶酪等奶制品,泡菜、腌菜等蔬菜制品,醬油、葡萄酒等。但是這些食物大都只含有保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌等,這些活菌的起效范圍時(shí)間還是有限制的,而且也不能在腸道中長(zhǎng)期居住,所以可能效果有限。
三、補(bǔ)充可以為益生菌提供營(yíng)養(yǎng)的食物
通俗的說就是授人以魚不如授人以漁,如果能補(bǔ)充給益生菌提供營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)其增殖的食物,不是從根本上面解決了問題嗎。之所以這樣解釋,是因?yàn)橐嫔氖澄飳?duì)于提高益生菌的活性意義重大,其中最為突出的為低聚果糖,如奘靈水蘇糖就是杰出的代表,奘靈水蘇糖對(duì)人體胃腸道內(nèi)的雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌群有著極明顯的增殖作用,能迅速改善人體消化道內(nèi)環(huán)境。日常生活中大麥、洋蔥、燕麥、香蕉等水果蔬菜中都含有水蘇糖等低聚糖,以植物性食物為主的飲食中纖維素和低聚糖含量都較多,有利于腸道的健康。
每一種食物再好,對(duì)于健康的促進(jìn)作用都是有限的,而食物多樣,多管齊下一定會(huì)達(dá)到事半功倍的效果。