在我們國內(nèi)現(xiàn)在食品管理的都很嚴(yán)，這主要是因?yàn)楝F(xiàn)在食品的事故頻發(fā)，各部門都重視了起來，12月31日，內(nèi)蒙古康園蜂產(chǎn)品有限公司就因果糖和葡萄糖含量未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)值，而在北京市下架。

　　在北京市食品藥品監(jiān)督管理局最新公布的15種不合格食品中，被檢出葡萄糖和果糖含量不達(dá)標(biāo)的5款蜂蜜樣品（500克/瓶）分別是：“蜜巢”牌棗花蜜、槐花蜜、枸杞蜜、蜂蜜和玫瑰蜜，均為內(nèi)蒙古康園蜂產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)。不合格樣品實(shí)測果糖和葡萄糖含量最低為33.3克/100克，最高為49.2克/100克。

　　果糖和葡萄糖指標(biāo)雖然不涉及食品安全，但卻是蜂蜜的重要質(zhì)量指標(biāo)。按照強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 蜂蜜》（GB 14963—2011）規(guī)定，蜂蜜中的果糖和葡萄糖含量必須≥60克/100克。果糖和葡萄糖含量過低，表明產(chǎn)品可能摻入了其他糖類物質(zhì)，也會(huì)造成蜂蜜口感和營養(yǎng)價(jià)值的降低。業(yè)內(nèi)人士稱，這一指標(biāo)未達(dá)標(biāo)，實(shí)際上就是造假。

　　據(jù)了解，被檢出產(chǎn)品不合格的內(nèi)蒙古康園蜂產(chǎn)品有限公司是一家集生產(chǎn)、經(jīng)營、科研于一體的專業(yè)化蜂產(chǎn)品公司，2007年和2011年，該公司兩次獲得“全國蜂產(chǎn)品行業(yè)龍頭企業(yè)”稱號。2012年，其蜂蜜系列產(chǎn)品曾作為內(nèi)蒙古特色產(chǎn)品代表參加“北京?內(nèi)蒙古商品大集”。