據(jù)香港中通社報(bào)道,香港特區(qū)政府勞工處處長(zhǎng)唐智強(qiáng)4日表示,作為“美食之都”的香港,飲食業(yè)的工業(yè)意外數(shù)字在過(guò)去十年下降近四成。他呼吁飲食業(yè)界繼續(xù)努力改善行業(yè)的職業(yè)安全狀況,減少意外發(fā)生。

    唐智強(qiáng)4日在“飲食業(yè)安全獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃2014/2015”頒獎(jiǎng)典禮暨嘉年華會(huì)上表示,香港有超過(guò)1.2萬(wàn)間食肆,為香港帶來(lái)“美食天堂”的美譽(yù)并創(chuàng)造逾20萬(wàn)個(gè)職位,2013年總收益超越970億港元。但飲食業(yè)仍是香港工傷事故率較高的行業(yè)。

    他說(shuō),過(guò)去十年,飲食業(yè)錄得的工業(yè)意外數(shù)字由2004年的9400多宗,下降近四成至2013年的5700多宗。同期的每千名工人意外率由51.5減少超過(guò)五成至24.2。

    唐智強(qiáng)指出,飲食業(yè)的工傷事故大多較為輕微,多數(shù)涉及灼傷、刀傷、滑倒及扭傷。針對(duì)這些工傷的成因,勞工處制作了新一輯電視宣傳短片及電臺(tái)宣傳聲帶,提醒業(yè)界消除意外的良方。