近日，海關(guān)總署發(fā)布數(shù)據(jù)，2014年，我國(guó)進(jìn)出口、出口和進(jìn)口分別增長(zhǎng)3.4%、6.1%和0.4%，在這些數(shù)字增長(zhǎng)的背后隱藏著許多人的汗水。中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者在近日隨國(guó)家質(zhì)檢總局“和諧口岸”采訪團(tuán)來(lái)到黑龍江省望奎縣，在那里，記者了解到檢驗(yàn)檢疫部門(mén)為推動(dòng)對(duì)俄豬肉出口做了大量工作，從與外方進(jìn)行談判，到對(duì)企業(yè)進(jìn)行政策宣傳、技術(shù)指導(dǎo)，再到對(duì)農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行監(jiān)督，保障了農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口的渠道通暢和質(zhì)量可靠。

    2000年4月，俄羅斯因中國(guó)動(dòng)物疫情而停止進(jìn)口中國(guó)豬肉、牛肉。經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局與俄方交涉，2001年6月，俄羅斯恢復(fù)了進(jìn)口中國(guó)豬肉、牛肉產(chǎn)品。然而，2004年9月，俄羅斯獸醫(yī)與植物衛(wèi)生監(jiān)督局（農(nóng)監(jiān)局）向各口岸發(fā)出通告，以我國(guó)動(dòng)物疫情不明為由，全面禁止我國(guó)偶蹄類動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)口，我國(guó)對(duì)俄出口豬肉貿(mào)易陷入停滯狀態(tài)。從國(guó)家質(zhì)檢總局到各地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)，都在思考如何解除俄羅斯對(duì)我國(guó)出口豬肉的禁令，恢復(fù)對(duì)俄出口豬肉。中俄雙方拉開(kāi)了長(zhǎng)達(dá)10年的中國(guó)偶蹄類動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品出口的溝通磋商。直至2014年9月，俄羅斯批準(zhǔn)了黑龍江寶泉嶺雙匯北大荒食品有限公司和望奎雙匯北大荒食品有限公司兩家企業(yè)為首批對(duì)俄出口豬肉的企業(yè)，塵封10年之久的限制大門(mén)終于打開(kāi)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，從2014年11月20日開(kāi)始，自黑龍江望奎雙匯北大荒食品有限公司生產(chǎn)的125噸豬肉運(yùn)抵俄羅斯海參崴港后，目前已有黑龍江省的4000多噸豬肉優(yōu)質(zhì)豬肉陸續(xù)抵達(dá)俄羅斯，預(yù)計(jì)2015年對(duì)俄出口豬肉15萬(wàn)噸。

    值得注意的是，俄羅斯停止進(jìn)口中國(guó)豬肉是因?yàn)閯?dòng)物疫情，也就是肉的質(zhì)量，所以在恢復(fù)出口之后，我國(guó)檢驗(yàn)檢疫部門(mén)對(duì)出口豬肉的質(zhì)量監(jiān)管十分重視。據(jù)中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者了解，黑龍江出入境檢驗(yàn)檢疫局為保障對(duì)俄出口豬肉的質(zhì)量安全，組織開(kāi)展了進(jìn)出口肉類企業(yè)和收貨人專項(xiàng)治理工作。對(duì)黑龍江省11家出口豬肉備案企業(yè)和8家進(jìn)口肉類收貨人進(jìn)行了監(jiān)督檢查。規(guī)范了出口肉類備案養(yǎng)殖場(chǎng)管理。另外，還召開(kāi)了出口肉類安全管理工作會(huì)議，宣貫了我國(guó)出口肉類企業(yè)質(zhì)量控制要求，俄白哈海關(guān)聯(lián)盟肉類產(chǎn)品要求，出口獸醫(yī)衛(wèi)生證書(shū)的要求以及動(dòng)物疫情防控、動(dòng)物流動(dòng)管理等方面的法律法規(guī)。

    黑龍江出入境檢驗(yàn)檢疫局還約談了雙匯集團(tuán)等兩家出口企業(yè)，要求企業(yè)嚴(yán)格遵守中俄兩國(guó)規(guī)定，切實(shí)履行食品安全第一責(zé)任人責(zé)任。據(jù)望奎雙匯北大荒食品有限公司副總經(jīng)理張亮芳介紹，俄方對(duì)豬肉出口企業(yè)的要求是比較嚴(yán)格的，對(duì)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理水平，衛(wèi)生狀況，加工程序等方面都很重視，而對(duì)產(chǎn)品則會(huì)重點(diǎn)關(guān)注豬肉來(lái)源的質(zhì)量，微生物的控制，重金屬檢測(cè)等方面，另外對(duì)肉的儲(chǔ)藏條件也有嚴(yán)格的規(guī)定，倉(cāng)庫(kù)溫度必須保持在-18℃以下。而且俄方會(huì)在企業(yè)派駐本國(guó)的獸醫(yī)官進(jìn)行監(jiān)督，不定期的檢查企業(yè)的生產(chǎn)條件和產(chǎn)品的各項(xiàng)指標(biāo)，還會(huì)在每批豬肉裝車時(shí)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督并逐批簽字。

    另?yè)?jù)一位養(yǎng)殖戶介紹稱，每車活豬進(jìn)入工廠都要經(jīng)過(guò)很嚴(yán)格的檢查，會(huì)有檢驗(yàn)檢疫人員查看豬的健康狀況，比如有無(wú)精神發(fā)蔫，流鼻涕，外傷等，之后還要給豬“洗澡”消毒等。