喝臘八粥是我國(guó)很傳統(tǒng)的一個(gè)習(xí)俗，在老一輩的心中是一個(gè)很重要的節(jié)日，雖然現(xiàn)在人不怎么過(guò)這個(gè)節(jié)日，但是它的意義還是存在于我們的心中，下面讓我們來(lái)看看它的由來(lái)。

　　臘八節(jié)，也俗稱“臘八”，是古代慶祝豐收、感謝先祖和神靈的一種古典祭祀儀式。因?yàn)樵诿磕甑淖詈笠粋€(gè)月舉行，故稱這個(gè)月份作為臘月，把進(jìn)行儀式的這一天稱為臘日。這個(gè)節(jié)日是古人用來(lái)祭祀自己先祖神靈并且祈求新的一年能夠收獲豐碩和吉祥的節(jié)日。后來(lái)東漢佛教傳到中國(guó)，佛教為了加強(qiáng)在中國(guó)的影響力，特意把臘八節(jié)作為佛成道日。在這一天，中國(guó)自古以來(lái)都有喝臘八粥和吃臘八蒜的生活習(xí)俗。

　　“臘”的含義有三：一曰“臘者，接也”，寓有新舊交替的意思（《隋書·禮儀志》記載）；二曰“臘者同獵”，指田獵獲取禽獸好祭祖祭神，“臘”從“肉”旁，就是用肉“冬祭”；三曰“臘者，逐疫迎春”。臘八節(jié)因臘日而來(lái)，是農(nóng)歷臘月最重大的節(jié)日，日期為臘月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”。