胖子同行最高可享1折優(yōu)惠;刷臉吃飯可享優(yōu)惠……隨著佛山各大商場(chǎng)餐飲業(yè)態(tài)的大量增容,餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也日益白熱化,各種奇葩的營(yíng)銷手段也層出不窮,亮瞎人眼。對(duì)此,業(yè)內(nèi)人士表示,這些另類營(yíng)銷新奇好玩,會(huì)吸引年輕人的關(guān)注,在短期內(nèi)可擴(kuò)大品牌的影響力。但從長(zhǎng)期來(lái)看,菜品質(zhì)量和服務(wù)才是餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)核心。餐飲業(yè)借另類營(yíng)銷賺人氣的同時(shí),不應(yīng)忘了提高菜品品質(zhì)和服務(wù)這兩張王牌。

    來(lái)刷體重、刷臉蛋吃飯吧

    胖可以當(dāng)飯吃了!昨日起至2月11日,印象城、南海萬(wàn)科的某門店推出“帶上胖紙,胖享1折”活動(dòng)。記者注意到,“胖紙”的門檻真不低。對(duì)于男士來(lái)說(shuō),150斤是入門級(jí),而體重達(dá)到了281斤以上的“男神”可享受全單1折的優(yōu)惠。女士“胖紙”的入門級(jí)則是120斤。

    除了體重可以當(dāng)飯吃外,好看也能當(dāng)飯吃啦!上個(gè)月在南海廣場(chǎng)亮相的某餐館推出“刷臉”享優(yōu)惠活動(dòng)。

    反饋:

    另類營(yíng)銷雖搶眼

    菜品品質(zhì)和服務(wù)水平才是正道

    “這種促銷挺好玩的,比買多少送多少這種老土的方式有意思多啦!”市民唐小姐說(shuō),她順手在朋友圈里轉(zhuǎn)了“帶上胖紙,胖享1折”的活動(dòng),希望能夠跟胖子朋友一起去吃蛋糕,分享一下胖子的福利。但是也有市民覺得這種營(yíng)銷噱頭大,但實(shí)際優(yōu)惠并不多?！?81斤以上的大胖子,應(yīng)該不好找吧,所謂的1折優(yōu)惠應(yīng)該沒什么人可以拿到。”市民陳小姐說(shuō)。

    業(yè)內(nèi)人士也分析稱,餐飲業(yè)一直是競(jìng)爭(zhēng)最激烈的傳統(tǒng)行業(yè),每個(gè)餐飲企業(yè)都面臨著成本上升、利潤(rùn)下降的生存困境。在困境之下,餐飲企業(yè)能夠用于創(chuàng)新,用另類營(yíng)銷去吸引人氣,應(yīng)該給予鼓勵(lì)。但是,菜品質(zhì)量和服務(wù)才是餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)核心,餐飲企業(yè)在推進(jìn)營(yíng)銷手段多元的同時(shí),不要忘記餐飲業(yè)的根本,提升菜品質(zhì)量和服務(wù)水平才是正道。