2月9日?qǐng)?bào)道，最新的研究表明，上世紀(jì)70-80年代推廣的“減少脂肪和飽和脂肪攝入可降低患心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)”這一飲食建議，被指是錯(cuò)誤的，并且根本不應(yīng)該被提出來。

　　一份醫(yī)學(xué)期刊(the Open Heart journal)刊登文章指出，這條風(fēng)靡于1977-1983年間的飲食建議，實(shí)際上缺少堅(jiān)實(shí)的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。另?yè)?jù)了解，英美兩國(guó)曾倡導(dǎo)總膳食脂肪要減少至總能量攝入的30%，飽和脂肪以控制在10%為宜。但這種說法都在近期被指缺少相關(guān)證明，結(jié)論難以令人信服。

　　研究人員對(duì)此前的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、實(shí)驗(yàn)結(jié)果都進(jìn)行了再次檢驗(yàn)。檢驗(yàn)表明，被測(cè)者若按照此類建議飲食，其膽固醇水平會(huì)下降得稍快一些，但這與冠心病、死亡率等沒有關(guān)聯(lián)。

　　研究人員表示，此前的那份研究沒有女性被測(cè)者，且所得出的飲食建議也沒有被檢驗(yàn)是否合理有效。