保健品招商導(dǎo)讀：針對(duì)近期國(guó)際乳業(yè)的一些現(xiàn)象，分析師表示，受到供應(yīng)過(guò)剩以及中國(guó)需求降溫的沖擊，全球牛奶價(jià)格接近夭折，疲軟的全球乳品市場(chǎng)恐難在短期內(nèi)回溫，然而不同國(guó)家分析師對(duì)全球乳品危機(jī)持有不同觀點(diǎn)，部分國(guó)家提出應(yīng)對(duì)措施。

    “較小型的中國(guó)企業(yè)倒奶殺?！?“俄羅斯食品禁運(yùn)減少了對(duì)歐盟奶酪的需求”;“匯率下跌有助于為部分生產(chǎn)商提供庇護(hù)”。針對(duì)近期國(guó)際乳業(yè)的一些現(xiàn)象，分析師表示，受到供應(yīng)過(guò)剩以及中國(guó)需求降溫的沖擊，全球牛奶價(jià)格接近夭折，疲軟的全球乳品市場(chǎng)恐難在短期內(nèi)回溫。中國(guó)是全球增長(zhǎng)最快的乳品市場(chǎng)之一，但由于之前較高的乳品價(jià)格削弱了國(guó)內(nèi)對(duì)乳制品的需求，使得進(jìn)口奶粉庫(kù)存過(guò)剩。針對(duì)這些現(xiàn)象全球分析師持有不同觀點(diǎn)。荷斯坦記者從路透中國(guó)得到消息，不同國(guó)家分析師對(duì)全球乳品危機(jī)持有不同觀點(diǎn)，部分國(guó)家提出應(yīng)對(duì)措施。

    NZX Agri乳品分析師Susan Kilsby指出：“可能還要過(guò)六個(gè)月，(前景)才會(huì)改善，歐盟、美國(guó)和中國(guó)春季時(shí)的牛奶產(chǎn)量應(yīng)該會(huì)出現(xiàn)季節(jié)性增長(zhǎng)。

    荷蘭合作銀行分析師Sandy Chen稱：“我認(rèn)為產(chǎn)量增幅不會(huì)太大，因?yàn)閮r(jià)格如此之低，沒(méi)有什么擴(kuò)產(chǎn)誘因，但可以肯定的是，供應(yīng)量足以使價(jià)格保持在低位，至少在年中以前都是如此?！薄拔覀冾A(yù)計(jì)直到今年下半年中國(guó)才會(huì)大規(guī)模返回全球市場(chǎng)，一些大型企業(yè)暗示，今年完全不會(huì)進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)。因?yàn)樗麄兊拇笮凸?yīng)商很多牛場(chǎng)仍在增產(chǎn)，他們將繼續(xù)從國(guó)內(nèi)尋找奶源。”

    俄羅斯采取的食品禁運(yùn)行動(dòng)亦切斷歐盟乳酪的最大出口，加劇了歐盟牛奶價(jià)格從2013年底觸及紀(jì)錄高位以來(lái)的跌勢(shì)，歐盟2013年對(duì)俄羅斯乳酪出口額接近10億歐元。

    法國(guó)咨詢機(jī)構(gòu)Agritel國(guó)際主管Pierre Begoc稱：“在乳酪出口方面，我們非常依賴俄羅斯，現(xiàn)在市場(chǎng)的動(dòng)蕩與俄羅斯也有很大關(guān)系，但你還是要分辨微小趨勢(shì)與長(zhǎng)期大趨勢(shì)，北歐地區(qū)提高產(chǎn)能的潛力為全球最高，新西蘭提高產(chǎn)量的能力較低。”

    NZX Agri乳品分析師Susan Kilsby進(jìn)一步指出“全球推低牛奶價(jià)格的市場(chǎng)力量，幾乎世界各地的奶農(nóng)皆難以幸免，而在六個(gè)月前還只有新西蘭的農(nóng)戶受到影響?！泵绹?guó)等以內(nèi)需為主的生產(chǎn)國(guó)，一開(kāi)始某種程度上不受國(guó)際價(jià)格下跌的影響，但如今開(kāi)始感受到?jīng)_擊了。

    美國(guó)Dairy and Food Market Analyst的Jerry Dryer表示：美國(guó)價(jià)格較之前的紀(jì)錄水準(zhǔn)大幅下滑，但買家如今開(kāi)始補(bǔ)充庫(kù)存了。這給美國(guó)現(xiàn)貨市場(chǎng)價(jià)格帶來(lái)一些支撐，盡管出口面臨挑戰(zhàn)。近來(lái)美國(guó)的價(jià)格比新西蘭略高，這使得出口有點(diǎn)困難。

    澳洲最大乳品生產(chǎn)商Murray Goulburn主管Garry Helou表示：“澳洲為全球第四大乳制品出口國(guó)。澳洲和歐盟生產(chǎn)商因當(dāng)?shù)刎泿刨H值得到一些保護(hù)。盡管全球乳品價(jià)格下跌50%，但我們賣給消費(fèi)者的價(jià)格只減少了12%。內(nèi)需強(qiáng)勁讓加工商減產(chǎn)奶粉，轉(zhuǎn)為生產(chǎn)奶酪。

    紐約-泛歐交易所集團(tuán)(Euronext)上個(gè)月表示：將在3月底前推出調(diào)整過(guò)的乳制品期貨和期權(quán)合約。乳品價(jià)格在過(guò)去12個(gè)月急劇震蕩，已導(dǎo)致一些人呼吁擴(kuò)大發(fā)展期貨市場(chǎng)來(lái)幫助農(nóng)戶應(yīng)對(duì)市場(chǎng)震蕩。

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