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國(guó)人營(yíng)養(yǎng)觀念轉(zhuǎn)變 新技術(shù)保健品行業(yè)面臨機(jī)遇
發(fā)布日期:2015-03-06 | 瀏覽次數(shù):
   保健品招商網(wǎng)導(dǎo)讀:隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、個(gè)人收入的提高和國(guó)家相關(guān)政策的支持,健康產(chǎn)業(yè)近幾年取得了巨大的發(fā)展,但是同時(shí)也面臨著很多挑戰(zhàn)。

  近年來(lái),國(guó)人的營(yíng)養(yǎng)觀念在逐漸轉(zhuǎn)變,從吃飽到吃好、從吃好到吃健康等,都開(kāi)始注重食物中營(yíng)養(yǎng)的攝入;另一方面是飲食調(diào)節(jié),從治療到預(yù)防。因此,大健康產(chǎn)業(yè)面臨著史無(wú)前例的機(jī)遇。

  中國(guó)保健協(xié)會(huì)的相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2006年膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑在中國(guó)的銷售額為40億元,2013年銷售額達(dá)到了230億元,7年間增長(zhǎng)翻了近6番,每年平均保持著20%左右的增長(zhǎng)速度。

  湯臣倍健公共事務(wù)中心總監(jiān)陳特軍介紹說(shuō),“中國(guó)健康產(chǎn)業(yè)之所以在近幾年能夠快速提升跟國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和個(gè)人可支配的收入有著極大的關(guān)系。此外工業(yè)基礎(chǔ)更加健全、產(chǎn)業(yè)鏈日趨成熟、研發(fā)與生產(chǎn)技術(shù)更加發(fā)達(dá),這些也會(huì)給產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)大的支持和動(dòng)力?!?/div>

  北京大學(xué)工學(xué)院副院長(zhǎng)、北京大學(xué)工學(xué)院食品與生物資源工程研究所所長(zhǎng)陳峰認(rèn)為,“國(guó)人在治療階段投入得很大,預(yù)防階段投入占比很小,更多人是有病就醫(yī)?,F(xiàn)在"治未病"的觀念已經(jīng)越來(lái)越普及,這是大健康產(chǎn)業(yè)的機(jī)會(huì)點(diǎn)和未來(lái)的贏利點(diǎn)?!?/div>

  雖然中國(guó)健康產(chǎn)業(yè)面臨前所未有的機(jī)會(huì),但也正遭遇著巨大的挑戰(zhàn)。

  有部分消費(fèi)者對(duì)大健康產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生不信任。根據(jù)中國(guó)社科院《2012-2013社會(huì)心態(tài)藍(lán)皮書(shū)》的數(shù)據(jù),中國(guó)社會(huì)總體信任指標(biāo)低于60分“及格線”,這說(shuō)明我們已經(jīng)處于一個(gè)極度不信任的社會(huì)。

  為此,陳峰認(rèn)為,“消費(fèi)者的信心很重要,維生素類和補(bǔ)鈣類產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)也越來(lái)越被廣泛接受和認(rèn)知,這也是一個(gè)很好的趨勢(shì)?!?/div>

  陳特軍分析,“"飲食攝入到營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充"的觀念形成,原來(lái)大家都覺(jué)得營(yíng)養(yǎng)要從食物里攝取。而從近幾年來(lái)看,大家越來(lái)越能接受營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑這類產(chǎn)品了。最明顯的一個(gè)變化就是現(xiàn)在孕婦都知道買葉酸來(lái)補(bǔ)充相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)素,而以前幾乎沒(méi)有這個(gè)概念。”

  陳峰表示,“新技術(shù)的崛起對(duì)于大健康產(chǎn)業(yè)的影響可謂巨大。假如企業(yè)能利用這些新技術(shù)研發(fā)更多符合消費(fèi)者意愿和需求的產(chǎn)品,對(duì)于健康產(chǎn)業(yè)的推動(dòng)會(huì)有很大幫助。誠(chéng)然這需要企業(yè)花更大的成本在研發(fā)上,而不是把所有的精力都投入在營(yíng)銷上。”

  陳特軍認(rèn)為,“移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)帶來(lái)了新機(jī)遇,比如,現(xiàn)在企業(yè)會(huì)考慮在產(chǎn)品上印二維碼,讓產(chǎn)品成為連接消費(fèi)者的觸點(diǎn),也讓產(chǎn)品變得可追溯。消費(fèi)者掃描產(chǎn)品包裝上的二維碼,就能連接企業(yè)的微信公眾號(hào),并查知它從原料到最終成品的來(lái)龍去脈,這對(duì)于食品安全的防控和市場(chǎng)規(guī)范健康發(fā)展起到了積極的作用?!?/div>

  “新技術(shù)的應(yīng)用帶來(lái)了產(chǎn)業(yè)革命,比如,未來(lái)一些簡(jiǎn)單的病不用去醫(yī)院就診,通過(guò)手機(jī)、APP就可以實(shí)現(xiàn)問(wèn)診,通過(guò)在線遠(yuǎn)程、數(shù)據(jù)追蹤等方式實(shí)現(xiàn)健康管理是未來(lái)大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。”陳峰指出。

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