儲存東西的幾點錯誤

發(fā)布日期：2015-03-06 | 瀏覽次數(shù)：

超市買來的一大塊肉直接放進冰箱，靠鼻子聞判斷食物是否過期，平時你有這些習慣嗎？保健品招商網(wǎng)總結出“儲存食物常犯的7個錯誤”，快來看看自己有沒有中招吧。

　　1、沒有認真封口。封口不當容易造成空氣和濕氣進入，導致食物腐敗。糾正措施：儲存食物時，務必擰緊蓋子或將塑料袋內(nèi)的空氣擠出去，然后扎好封口。如果保鮮膜無法封緊器皿口，最好再用一根橡皮筋扎好。

　　2、不換原包裝。肉類、切開的蔬菜和水果等用保鮮膜包裝的食物看上去似乎包裹很緊，其實很可能存在肉眼難以發(fā)現(xiàn)的漏氣孔。糾正措施：用保鮮膜包裝的食物買回家后如果暫時不吃，應去掉原包裝，用干凈的塑料袋或保鮮膜重新包裝好后，再放進冰箱。

　　3、把太熱的食物放入冰箱。食物太熱時不能放入冰箱，否則既對冰箱造成損耗，又容易導致周圍食物因為溫度升高而滋生細菌。糾正措施：溫熱食物最好放涼后再放入冰箱。冷藏大盒有效溫熱食物時可以加些冰塊，或將其分成若干小份儲存。

為了確保食品營養(yǎng)衛(wèi)生和使用安全可靠，一定要謹記以上三點。

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